了解陽光1号桔柚的品種特性和栽培技術！
黃再發等
碧江區位于貴州省東北部，地處湘、黔兩省交界處，是銅仁市中心城區，素有“黔東明珠”之美譽，區内有大小河流 28 條，四季分明，雨熱同季，氣候宜人，屬中亞熱帶季風濕潤氣候，年平均氣溫 17.9 ℃。得益于優渥的地理、氣候條件，柚子已經成為碧江區的主導産業之一，近幾年僅新栽三紅蜜柚面積就在0.13 萬 hm 2 以上，加上傳統的白肉蜜柚面積在内，全區柚子種植規模超 0.33 萬 hm 2 。到目前為止，大多數柚子都已進入挂果期，但國内柚子市場趨于飽和的現狀也迫使當地柚子産業進行轉型。在諸多柚子品種中，“陽光 1 号”得益于其較為穩定的生物學特性、抗性、适應性，以及出色的口味，赢得了廣大消費者的喜愛，也為柚農實施高接換種種植指出了方向。
1 “陽光1号”桔柚的品種特性
1.1 品種來源及遺傳背景
“陽光 1 号”是中國農業科學院柑桔研究所曹立老師以“愛媛 28”為母本，“春香”為父本，在衆多雜交後代群體中選出的優良單株，園藝學性狀穩定。品種具有較好的豐産性，挂樹期長，上市時間在 11 月下旬至 12 月上旬，正常可留樹保果到次年 3 月，十分耐貯運，采後常溫貯藏，可貯藏 3 個月。研究團隊通過對這些親本品種的遺傳特性進行分析和評估，精心篩選了那些具有優良抗病性、高産量及優質果實性狀的親本進行雜交，因而“陽光 1 号”桔柚不僅內建了親本品種大果、甜度高和口感好等優良特性，還確定了早熟等農藝性狀的穩定遺傳。
1.2 生物學特性
“陽光 1 号”具有較強的樹勢，生長快速，葉片厚實，生命力極其旺盛，根系發達，能在較廣泛的土壤類型中良好生長，對土壤的适應性較強，這有利于水分和養分的高效利用。“陽光 1 号”的開花期适中，花朵數量豐富，與授粉昆蟲的活動期高度同步，這有助于提高授粉效率和着果率。其果實個大、果皮細薄、果肉飽滿，含糖量較高，酸甜比例适中，滿足了市場對高品質柚子的需求。這種柚子成熟後，果肉顔色鮮亮且汁多味美，少有苦味，其良好的商品性和口感得到了消費者的廣泛好評。除此之外，“陽光 1 号”桔柚的果實具有較好的貯運特性，減少了其在運輸過程中的損耗，為果農和商家提供了更大的經濟效益。
1.3 抗性及适應性
“陽光 1 号”的病蟲害抗性較強，對柑橘潰瘍病和黃龍病等常見病害均具有一定的抵禦能力，植株本身強大的抗病力也減少了柚農在種植過程中的化學農藥使用量，有效降低了對土壤資源的污染，間接對環境保護帶來積極影響。與抗性一緻的是，“陽光 1 号”還表現出較強的環境适應性，無論是在溫暖濕潤還是幹旱氣候條件下，都能夠穩定生長，果實品質較為一緻。這種廣泛的适應性使其在多個地區均可種植，擴大了柚子種植的地理分布範圍。并且，“陽光 1 号”能較好地适應土壤pH的變化，無論是偏酸性還是偏堿性土壤，其都能維持生長發育和果實品質。得益于強大的适應能力，“陽光 1 号”成為新一代柚子種植的優選品種。
2 “陽光1号”桔柚品種的栽培條件
2.1 土壤環境
為確定植株健康生長，貴州武陵山果蔬花卉種植園應将“陽光 1 号”桔柚的種植土壤 pH 值控制在5.5 ～ 6.5，用以保持土壤中營養元素的有效性。同時，由于該品種根系對土壤透氣性和排水能力的要求較高，是以推薦使用深厚、肥沃且排水良好的壤土或砂壤土。理想的土壤有機質含量應維持在 2% 以上，重金屬含量需嚴格控制在國家安全标準以下，如镉的含量需低于國家标準《土壤環境品質 農用地土壤污染風險管控标準（試行）》（GB 15618—2018）規定的0.2 mg·kg -1 的限值，以避免重金屬污染。此外，土壤中的有效磷含量應在 20 mg·kg -1 以上，有效鉀含量應在 100 mg·kg -1 以上，這樣的磷鉀比例有助于促進“陽光 1 号”柚子的生長發育和提高果實品質。在微量元素方面，鐵應在 200 mg·kg -1 以上，鋅在 30 mg·kg -1 以上。確定土壤條件滿足上述标準，能為“陽光 1 号”桔柚創造有利的生長環境，進而提高植株的健康程度，提高果實的商業價值。
2.2 氣候與光照條件
“陽光 1 号”适宜在年平均氣溫 15 ～ 28 ℃的溫暖區域種植，這樣的溫度範圍有利于柚子樹生長和果實發育。年降水量在 1 200 ～ 1 500 mm，且分布均勻，可保持土壤濕潤并為柚子生長提供充足的水分，過高或過低的降水量都會影響果實品質和産量。相對濕度以保持在 70% ～ 90% 為宜，過低的濕度會增加灌溉需求并可能導緻水分脅迫，而過高的濕度則可能誘發病害。碧江區屬于亞熱帶濕潤山地氣候，年平均氣溫在 16 ～ 18 ℃，年降水量 1 400 ～ 1 500 mm，四季分明，無霜期長，是柚子生長的理想環境。與此同時，為了確定酸度、甜度及果肉顆粒大小能夠滿足消費者的預期，植株需要足夠的光照強度完成光合作用和糖分積累，是以“陽光 1 号”每天的有效光照時間不應少于 6 h，倘若光照不足，就會影響果實品質。具體而言，光照強度應保持在 2 000 ～ 3 000 μmol·m -2 ·s -1 的範圍内，以保證柚子的色澤和獨特風味的形成。
3 “陽光1号”桔柚品種的栽培技術
3.1 種植前準備
碧江區的土壤為棕壤，深厚肥沃，熱量、水分分布比較均勻，适宜種植作物，是當地重要的土壤類型之一。棕壤偏酸性，适宜桔柚生長，但需适量施用生石灰進行調節，為了滿足“陽光 1 号”桔柚的營養需求，種植前必須進行土壤準備工作。冬季是施加冬肥的最佳時期，這時候施用熟化的有機肥能夠在春季為桔柚提供充足的養分。通常情況下，以每 667 m 2 用量3 000 ～ 5 000 kg 計，保證土壤中的有機物含量在 2%以上，同時施肥應保證碳氮比在（25∶1）～（30∶1），以促進微生物活動和養分釋放。将綠肥與畜禽糞便混合的有機肥料作為基肥施用，不僅可以改善土壤的實體性狀，增加土壤的透氣性和保水性，也為土壤微生物提供豐富的營養源，促進其活動，加速有機物的分解與養分的循環。具體到碳氮比的控制，應根據土壤檢測結果進行調整，若土壤中氮含量過高，可适當增加碳源（稻殼、稭稈等），以達到碳氮比的理想水準，確定氮肥不會因過量而造成浪費或流失。與此同時，結合綠肥種植技術選擇生長周期短、覆寫面廣、根系發達的綠肥作物，如紫雲英、苕子等，既可以通過其根系結構減少土壤闆結，又能通過固氮作用增加土壤氮素含量。在綠肥作物生長到一定階段後，通過綠肥壓青與原位發酵技術，即将綠肥作物壓倒在地面上，讓其在原地快速分解，可以在不影響土壤結構的情況下快速增加土壤有機質含量，同時提供桔柚種植的即時養分。
3.2 種植技術
“陽光 1 号”桔柚的種植應選擇在春季或秋季氣候溫和、降水适中的時期進行，且碧江區地處貴州高原向湘兩山地丘陵過渡的斜坡地帶，當地的山地特性要求選用适合坡地的種植技術。在確定土壤深翻後，選擇合适的季節進行種植，以便苗木能在适宜的環境中生長。碧江區通常選擇在春季霜降後或秋季雨水充足時種植，此時的氣候條件有利于苗木生根并減小由于逆境引發的壓力。栽植時需在坑内加入經微生物發酵的有機水肥，如腐植酸、磷酸二氫鉀等水溶性有機肥料，以 1 ∶ 10 的比例與水混合，確定苗木根系與土壤緊密接觸，促進根系快速發展。根據苗木的大小，種植坑的尺寸應為 80 cm×80 cm×80 cm，種植行距和株距保持在 4 m×3 m，確定果樹有足夠的空間進行光合作用。
3.3 栽培管理
利用有機、無機與微生物肥料的平衡追肥技術，根據桔柚的生長周期及營養需求，合理安排氮磷鉀等主要元素的施用比例與時機，確定植株的生長與發育。例如，在植株生長初期，增加氮肥的施用以促進枝葉生長；到開花結果期，适當增加磷鉀肥，以提高果實品質和産量，同時配合施用微生物菌劑，既能提高土壤肥力，又能增強植株對病蟲害的抗性。在病蟲害防治上，應優先考慮生物防治與實體防治手段，如應用性資訊素誘捕技術或釋放天敵進行生物控制，最大限度減少化學農藥的使用，以確定果品安全與生态環境的平衡。需要注意的是，由于碧江區降水量較大，柚苗種植應當合理采取排水措施，避免根部積水造成根腐，在幹旱季節則應及時灌溉，保持土壤适度濕潤。
4 “陽光1号”桔柚品種的成熟期管理與采摘技術
4.1 成熟期的識别
對“陽光 1 号”桔柚來說，成熟期的準确識别對保證果實品質和市場價值最大化具有重要意義。成熟期的判定通常依賴于多項生理和化學名額的綜合考量，觀察果實的外觀變化是最直覺的方法，一般來說，桔柚的成熟表現為果皮由青綠色轉為亮黃色，同時果實體積增大，果皮變薄且整體開始呈現光澤。“陽光1号”品種單一栽培表現無核，盛産期667 m 2 産量在3～5 t，外形靓麗，呈黃金色，個大，單果品質在 200 ～ 300 g。在 化 學 指 标 上， 可 溶 性 固 形 物（Total solublesolid，TSS）和總酸（Total acid，TA）的比值（TSS/TA 比）是評價柚子成熟度的重要參考。一般情況下，當 TSS/TA 比值達到 12 ∶ 1 或更高時，即可認為果實已經成熟，但具體數值還需結合品種特性和當地氣候條件調整。此外，果實内部的糖分和維生素 C 含量亦會在成熟期大幅增加，通過便攜式糖度計和維生素 C測試儀可以進行現場快速檢測。另外，碧江區通過收集連續數年的氣象資料，結合果實生長模型，可預測成熟期，這對于商業種植尤其重要。從果實來看，“陽光 1 号”桔柚果大飽滿，辨識度高，口感脆嫩化渣、風味獨特、有濃郁的柚香味，酸甜可口，可溶性固形物（TSS）含量在 13% ～ 17%，總酸為 0.6%，擁有黃金糖酸比，果皮薄、可食率高（88% 以上），易剝皮、不髒手，品質優于同期上市的大部分柑橘品種。需要注意的是，碧江區屬中亞熱帶季風濕潤氣候，雨量充沛，其氣候特點也意味着柚子可能會面臨連續陰雨天氣導緻的成熟期延遲，是以在預測成熟期時要結合天氣預報和曆年資料綜合分析。
4.2 采摘技術
采摘是影響“陽光 1 号”桔柚品質和貯藏壽命的關鍵環節，是以采摘工作應當慎之又慎。具體而言，采摘工作應在清晨或下午進行，避免日間高溫時段造成果實應激，采摘工具需經常消毒，以防果實受傷後發生感染。在具體操作中，果實應輕取輕放，避免磕碰，當采摘果實時，需留下 2 ～ 3 cm 的果柄，這有助于減少傷口，延長貯藏時間。為保證采後品質，盡可能減少采摘後果實在田間的暴露時間，從實際情況來看，碧江區熱量豐富、雨量較高，濕熱的環境為腐敗菌的滋生提供了适宜條件，果實在采後易滋生黴菌，是以預冷和幹燥處理尤其重要，果實采摘後應盡快進行預冷處理或轉移至陰涼通風處。
采摘過程中，對果實進行初步分選，剔除病蟲果、受傷果和畸形果，保證上市果實的統一性和美觀度。此外，對于成熟度不一的果實要進行分期采摘，以確定每一批次果實的成熟度相對一緻。在實踐中，采摘團隊的專業度也尤其關鍵，經驗豐富的采摘工能準确判斷果實成熟度，且在采摘過程中能減少對果實的傷害，進而保證果實品質。由于碧江區的山區地形，采摘作業的安全性尤其要注意，需要使用安全帶、安全網等裝置，以保證采摘人員的安全。同時，根據山坡的傾斜度，可能需要使用繩索或者長杆工具來輔助采摘。整個采摘過程中，應注重減少對樹枝的傷害，保護好樹體，為來年的生長打下良好基礎。
5 結語
“陽光 1 号”桔柚憑借其優越的品種特性，頗受廣大消費者的喜愛。經過貴州武陵山果蔬花卉種植園項目組細緻的探究，其栽培技術已經明确：冬季施加有機肥料、選取适宜的種植時期、平衡施用有機和無機肥料，并着重于病蟲害的生物防治。在成熟期管理上，通過綜合評估生理和化學名額來确定最佳采摘時機，并采取适當的采摘手段和預冷處理以保持果實品質。這些技術的實施不僅提升了“陽光1号”的産量和品質，而且對提高市場競争力、滿足消費者對高品質水果的追求具有顯著影響。是以，“陽光1号”的推廣與應用，對于推動大陸柚子産業的高品質發展，打破現有發展瓶頸，具有重要的現實意義。