潮新聞用戶端 記者 陳穎
新年期間，在吃膩了大魚大肉後，是否也有那麼一刻，特别想念咖啡香醇？
春節假期，杭州不少景區的咖啡銷量都直線飙升——财神咖啡、人參拿鐵、含“龍”量滿滿的宋畫咖啡成春節爆款，咖啡大熱的背後，是人們按捺不住的消費熱情。
胡慶餘堂茶飲店。受訪者供圖
新年新開局，小小一杯咖啡折射出杭州文旅市場一片火熱。
年輕人專門趕來打卡
“有空位了嗎？”“我的咖啡還要多久？”2月14日下午，胡慶餘堂如意人生茶飲店。小小的咖啡店正處于“滿員”，室内外的座位上都坐滿了顧客。不少人都專門下單了店裡的中藥特色咖啡，而春節期間新推出的“财神咖啡”更是精準“擊中”年輕人，“潑天富貴都在這一杯裡了。”
店裡坐滿了遊客。受訪者供圖
“人參拿鐵一直是春節期間銷售的‘頂流’，新推出的财神咖啡因為應景又有創意，銷量也很不錯。”胡慶餘堂國藥号餘笑笑透露，“消費群體以年輕人為主，來喝的年輕人真的多。”
中國傳統年味元素布置。受訪者供圖
據了解，春節期間店裡不光進行了中國傳統年味元素的布置，還把财神元素引入到咖啡中，初五當天，這種在每杯咖啡上都放了一張用糯米紙做的“财神年畫”成為爆款。
财神糯米紙裝點的爆款咖啡。受訪者供圖
“本來擔心春節咖啡館都打烊了，結果到河坊街來玩，一看人超多，咖啡館也還有很多家都在營業。”小周是個咖啡控，連到國外旅行都要滿街找咖啡館，沒想到杭州的不少咖啡館春節期間也不打烊，這讓她好好在春節期間享受了一把惬意時光，“朋友圈看到胡慶餘堂這裡上新了财神咖啡就趕過來打卡了，希望新年發發發。”
店内排隊的顧客。受訪者供圖
小周說，她争取抓住假期的尾巴再多喝幾家咖啡館。
該店有關負責人告訴潮新聞記者，春節期間，店裡每天都能賣出200杯咖啡，特别是在中午11點半到下午4點的高峰時段，店裡店外都坐滿了客人，“因為一杯咖啡萃取就需要3到10分鐘，高峰期忙得基本沒有停下來過。”
幾分鐘就要賣一杯
而在距離胡慶餘堂如意人生茶飲店不遠的德壽宮聚遠樓，春節期間同樣人頭攢動，不少人直奔“宋畫咖啡”而來。今年是德壽宮的第一個龍年春節，為龍年推出的“有龍則靈”拉花圖案，雖然才上線不久，但已經在各社交平台上有着很高的出鏡率。
德壽宮聚遠樓文創咖啡。受訪者供圖
南宋德壽宮遺址博物館文創研發團隊、華雲文化集團副總裁陳思介紹，春節假期德壽宮“不打烊”，遊客進宮感受宋韻文化的同時，也常常會買上一杯帶着“宋風”的咖啡品味文化魅力。
據陳思介紹，春節假期裡，德壽宮日均售出文創達150多杯，相當于幾分鐘就會賣出一杯，在德壽宮，手持紅色杯身、内嵌可旋轉宋畫的春節款咖啡杯與重華殿合影的遊人比比皆是。
門店布置的新春活動。受訪者供圖
讓人沒想到的是，因為春節期間天氣回暖，不僅是咖啡，連文創雪糕也成了“遊宮必備”，“每天起碼能賣出八九十根。”
一位帶孩子來德壽宮遊玩的媽媽就表示，“天氣太熱了，本來冬天哪裡會給小孩子吃雪糕的啦，但走得一身汗，熱的飲料小孩子的确也不要喝，反正文創雪糕是宮殿造型，還能拍照，就給孩子買一根吃吃了。”
招牌拿鐵。受訪者供圖
“春節期間，招牌拿鐵、文創雪糕、貴妃奶茶是單品銷售的前三名。”陳思笑着告訴記者，文創雪糕的“勢頭”雖猛，但招牌拿鐵才是遊客們心中的“C位”，“因為招牌拿鐵有‘畫 ’，基本有‘畫’的咖啡都受遊客歡迎。”
招牌拿鐵。受訪者供圖
一位遊客說的或許更為貼切一些：“來這裡喝咖啡，看的是風景，喝下的是文化。”
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