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“泼天富贵都在这一杯!”春节假期里的咖啡“顶流”,喝的都是文化

作者:潮新闻

潮新闻客户端 记者 陈颖

新年期间,在吃腻了大鱼大肉后,是否也有那么一刻,特别想念咖啡香醇?

春节假期,杭州不少景区的咖啡销量都直线飙升——财神咖啡、人参拿铁、含“龙”量满满的宋画咖啡成春节爆款,咖啡大热的背后,是人们按捺不住的消费热情。

“泼天富贵都在这一杯!”春节假期里的咖啡“顶流”,喝的都是文化

胡庆余堂茶饮店。受访者供图

新年新开局,小小一杯咖啡折射出杭州文旅市场一片火热。

年轻人专门赶来打卡

“有空位了吗?”“我的咖啡还要多久?”2月14日下午,胡庆余堂如意人生茶饮店。小小的咖啡店正处于“满员”,室内外的座位上都坐满了顾客。不少人都专门下单了店里的中药特色咖啡,而春节期间新推出的“财神咖啡”更是精准“击中”年轻人,“泼天富贵都在这一杯里了。”

“泼天富贵都在这一杯!”春节假期里的咖啡“顶流”,喝的都是文化

店里坐满了游客。受访者供图

“人参拿铁一直是春节期间销售的‘顶流’,新推出的财神咖啡因为应景又有创意,销量也很不错。”胡庆余堂国药号余笑笑透露,“消费群体以年轻人为主,来喝的年轻人真的多。”

“泼天富贵都在这一杯!”春节假期里的咖啡“顶流”,喝的都是文化

中国传统年味元素布置。受访者供图

据了解,春节期间店里不光进行了中国传统年味元素的布置,还把财神元素引入到咖啡中,初五当天,这种在每杯咖啡上都放了一张用糯米纸做的“财神年画”成为爆款。

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财神糯米纸装点的爆款咖啡。受访者供图

“本来担心春节咖啡馆都打烊了,结果到河坊街来玩,一看人超多,咖啡馆也还有很多家都在营业。”小周是个咖啡控,连到国外旅行都要满街找咖啡馆,没想到杭州的不少咖啡馆春节期间也不打烊,这让她好好在春节期间享受了一把惬意时光,“朋友圈看到胡庆余堂这里上新了财神咖啡就赶过来打卡了,希望新年发发发。”

“泼天富贵都在这一杯!”春节假期里的咖啡“顶流”,喝的都是文化

店内排队的顾客。受访者供图

小周说,她争取抓住假期的尾巴再多喝几家咖啡馆。

该店有关负责人告诉潮新闻记者,春节期间,店里每天都能卖出200杯咖啡,特别是在中午11点半到下午4点的高峰时段,店里店外都坐满了客人,“因为一杯咖啡萃取就需要3到10分钟,高峰期忙得基本没有停下来过。”

几分钟就要卖一杯

而在距离胡庆余堂如意人生茶饮店不远的德寿宫聚远楼,春节期间同样人头攒动,不少人直奔“宋画咖啡”而来。今年是德寿宫的第一个龙年春节,为龙年推出的“有龙则灵”拉花图案,虽然才上线不久,但已经在各社交平台上有着很高的出镜率。

“泼天富贵都在这一杯!”春节假期里的咖啡“顶流”,喝的都是文化

德寿宫聚远楼文创咖啡。受访者供图

南宋德寿宫遗址博物馆文创研发团队、华云文化集团副总裁陈思介绍,春节假期德寿宫“不打烊”,游客进宫感受宋韵文化的同时,也常常会买上一杯带着“宋风”的咖啡品味文化魅力。

据陈思介绍,春节假期里,德寿宫日均售出文创达150多杯,相当于几分钟就会卖出一杯,在德寿宫,手持红色杯身、内嵌可旋转宋画的春节款咖啡杯与重华殿合影的游人比比皆是。

“泼天富贵都在这一杯!”春节假期里的咖啡“顶流”,喝的都是文化

门店布置的新春活动。受访者供图

让人没想到的是,因为春节期间天气回暖,不仅是咖啡,连文创雪糕也成了“游宫必备”,“每天起码能卖出八九十根。”

一位带孩子来德寿宫游玩的妈妈就表示,“天气太热了,本来冬天哪里会给小孩子吃雪糕的啦,但走得一身汗,热的饮料小孩子的确也不要喝,反正文创雪糕是宫殿造型,还能拍照,就给孩子买一根吃吃了。”

“泼天富贵都在这一杯!”春节假期里的咖啡“顶流”,喝的都是文化

招牌拿铁。受访者供图

“春节期间,招牌拿铁、文创雪糕、贵妃奶茶是单品销售的前三名。”陈思笑着告诉记者,文创雪糕的“势头”虽猛,但招牌拿铁才是游客们心中的“C位”,“因为招牌拿铁有‘画 ’,基本有‘画’的咖啡都受游客欢迎。”

“泼天富贵都在这一杯!”春节假期里的咖啡“顶流”,喝的都是文化

招牌拿铁。受访者供图

一位游客说的或许更为贴切一些:“来这里喝咖啡,看的是风景,喝下的是文化。”

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