#尋找家鄉龍年味道#今天孫女要吃銅錢蛋，我點開小紅書，趕緊學習一下吧！4個母雞蛋，放鍋裡煮熟，涼了後剝皮，用刀切成小圓圈

#尋找家鄉龍年味道#

今天孫女要吃銅錢蛋，我點開小紅書，趕緊學習一下吧！

4個母雞蛋，放鍋裡煮熟，涼了後剝皮，用刀切成小圓圈⭕備用。

為了防止蛋黃脫落，用幹玉米澱粉将雞蛋一面裹上一層。

起鍋将雞蛋放入茶油中，小火慢慢煎至兩面金黃。

另外将切好的甜紅椒丁，大蒜子丁，香蔥粒用用茶油爆香。

這個時候，調好的神秘料汁登場了！——醬油，蚝油，雞精，老幹媽icon，一點點水，混合攪勻，與鍋中的雞蛋，配料充分融合，讓每個雞蛋吃透入味。

咕嘟咕嘟幾分鐘，出鍋了！

哎喲喂，剛剛端上桌，你一筷子，我一筷子，盤子底朝天了！

看來這個菜以後可以時不時的做一下，成本不高，顔值擔當，味道不錯！[贊][贊][贊][萬柿如意][萬柿如意][萬柿如意][呲牙][呲牙][呲牙]