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百人長桌“節節糕” 手作年糕尋味舌尖年俗

作者:看蘇州

2月5日,在陽澄湖1971倉坊,舉辦了一場年糕節百人長桌宴活動,大家在稻作農耕文化的氛圍中,共同感受年俗。

百人長桌“節節糕” 手作年糕尋味舌尖年俗

陽澄湖畔,1971倉坊熱鬧非凡、年味十足。兩條50米長的長桌吸引了200多位市民遊客前來。大家齊聚一堂,共同制作年糕,感受年俗,品嘗獨屬于這一時節的美味。

百人長桌“節節糕” 手作年糕尋味舌尖年俗
百人長桌“節節糕” 手作年糕尋味舌尖年俗

在陽澄湖鎮的消泾村,每到農曆年底,家家戶戶都有打年糕、吃年糕的習俗。在喜慶的鑼鼓聲中,大家夥拌粉、揉面,忙得不亦樂乎,一份份親手制作、軟糯香甜的糖年糕,讓大家在趣味勞作中,感受舌尖上的年俗。

百人長桌“節節糕” 手作年糕尋味舌尖年俗
百人長桌“節節糕” 手作年糕尋味舌尖年俗

陽澄湖1971倉坊原先是消泾糧倉遺址,如今這裡結合稻作農耕文化,植入蘇繡、藍印花布、缂絲、蟋蟀盆等非遺手作,成為多功能文創空間,讓老糧倉煥發出新生機。

百人長桌“節節糕” 手作年糕尋味舌尖年俗
百人長桌“節節糕” 手作年糕尋味舌尖年俗

“春節(期間),遊客隻要過來,都可以免費在我們這裡體驗年糕的制作,還會有一些非遺手作大師(前來)開展現場手作體驗”,蘇州消泾手工藝術村開發有限公司營運科副科長沈淳傑表示。

【來源:蘇州新聞;編輯:蘇小新】

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