慢性病人群真的太難了，一方面需要在生活飲食上多注意，避免名額蹭蹭漲!另外一方面，很多建議比較籠統，反而會讓人茫然無措。
這裡為大家準備了一份覆寫中西醫知識的調理攻略，通俗易懂可操作性強!
大陸成年人高血壓的定義是：
在未使用降壓藥物的情況下,非同日3次測量血壓，收縮壓>140mmHg和(或)舒張壓>90mmHg。
營養學防治
一 、膳食營養防治措施
ONE 限制鈉鹽攝入量
1、選用新鮮食材，巧用替代方法
烹調時應盡可能保留食材的天然味道，可通過不同味道的調節來減少對鹹味的依賴。高血壓風險較高人群也可以酌情使用高鉀低鈉鹽，既滿足了鹹味的要求，又可減少鈉的攝入。
2、合理運用烹調方法
烹制菜看可以等到快出鍋時或關火後再加鹽，能夠在保持同樣鹹度的情況下，減少食鹽用量。對于炖、煮菜肴，由于湯水較多更要減少食鹽用量。
3、注意隐形鹽
用鹽量還應該計算日常食用的零食、即食食品、黃醬、醬油等的食鹽含量，以及在外就餐，也應該計算在内，減少味精、醬油豆瓣醬等含鈉鹽的調味品用量，少食或不食含鈉鹽量較高的各類加工食品,如鹹菜、火腿、香腸等。
TWO 增加鉀和鎂的攝入
含鉀食物種類很多,其中蔬菜和水果是最好的來源。
建議每天攝入水果200~350g，每天攝入蔬菜300~500g，深色蔬菜和水果應占1/2。
每100g中含鉀量超過800mg的食物有赤豆、杏幹、蠶豆、扁豆冬菇、竹筍、紫菜等。富含鎂的食物有各種幹豆、鮮豆、蘑菇、桂圓和豆芽等。
THREE 限制脂肪攝入
每日攝入烹調油為25~30g，優先選擇富含n-3多不飽和脂肪酸的食物(如深海魚、植物油)。
FOUR 限制含糖飲料和高糖食品
建議不喝或少喝含糖飲料，不吃或少吃高糖食品。
FIVE 提倡的膳食模式
1、DASH 膳食
吃大量的蔬菜水果和低脂奶制品。結合大陸居民的膳食特點,推薦多攝入新鮮蔬菜和水果并飲用 300g 低脂奶或相應量的酸奶和奶酪。
2、地中海膳食模式
建議每天多攝入新鮮蔬菜水果以補充膳食纖維、鉀、鎂和抗氧化物質;每天補充25~35g大豆及堅果,一周至少攝入兩次魚肉,減少精制谷物、添加糖和加工肉制品的攝入盡量降低食物的加工程度采用蒸、煮、炒、焖等烹饪方法。
二、改變不健康的生活方式
1、限制飲酒
飲酒會增加機體對降壓藥的抗性是以強烈建議高血壓患者盡量少喝酒或不喝酒。
2、戒煙
健康人群和高血壓患者都應當戒煙并且應避免被動吸煙,因為二手煙同樣能對血壓造成危害。
3、控制體重
體重正常的高血壓患者能量的攝人可按每千克體重攝入25~30kcal超重和肥胖者除了增加身體活動外,需要減少能量的攝入。
4、身體活動建議
建議高血壓患者選擇做氧運動幾種常見的有氧運動如快走、慢跑球類、瑜伽、太極拳、八段錦等。
中醫防治
原發性高血壓屬于中醫“眩暈”、“頭痛”等範疇，并有肝陽上亢、肝腎陰虛、陰陽兩虛、氣虛血瘀等證型。
1、肝陽上亢
表現：
頭暈目眩，耳鳴，頭目脹痛，面紅目赤，心煩易怒口苦口幹，便秘，尿黃而少，舌紅苔黃，脈弦有力或弦數有力。
食療方：葛根瘦肉花生湯
原料：葛根 100g，豬瘦肉 50g，花生米50g，鹽少許。
制法：将以上三味共入鍋加水适量，煲1個多小時，加鹽調味
2、肝腎陰虛
表現：
眩暈頭痛心煩失眠，五心煩熱，兩顴潮，耳鳴健忘，紅，口幹，腰膝酸軟，大便幹結，小便色黃，舌紅少苔，脈細數。
食療方：雙耳湯
原料：黑木耳、白木耳各10g，蘿莽20g，冰糖适量。
制法：将黑木耳、白木耳、蘿共入鍋中，加适量水，用小火炖至木耳酥爛，加人冰糖調味即可，喝湯吃物。
水蛭素是目前發現的效果較好的凝血酶天然特異抑制劑，提取自水蛭及其唾液腺中的一種活性成分。
水蛭素的功效主要表現為抗凝血、抗血栓以及活血化瘀；具體有以下這些：
降低血脂：幫助疏通血管、改善血液循環，進而降低血脂。
抗惡性良性腫瘤：能夠抑制癌細胞的增殖和轉移。
抗凝血：水蛭素對凝血酶有極強的抑制作用。
抗栓、溶栓：可預防血管閉塞，防止血小闆沉澱；同時能夠溶解已經形成的血栓。
抗痛風：水蛭素可以降低血清尿素氮水準，改善腎髒的微循環。
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