慢性病人群真的太难了,一方面需要在生活饮食上多注意,避免指标蹭蹭涨!另外一方面,很多建议比较笼统,反而会让人茫然无措。
这里为大家准备了一份覆盖中西医知识的调理攻略,通俗易懂可操作性强!
大陆成年人高血压的定义是:
在未使用降压药物的情况下,非同日3次测量血压,收缩压>140mmHg和(或)舒张压>90mmHg。
营养学防治
一 、膳食营养防治措施
ONE 限制钠盐摄入量
1、选用新鲜食材,巧用替代方法
烹调时应尽可能保留食材的天然味道,可通过不同味道的调节来减少对咸味的依赖。高血压风险较高人群也可以酌情使用高钾低钠盐,既满足了咸味的要求,又可减少钠的摄入。
2、合理运用烹调方法
烹制菜看可以等到快出锅时或关火后再加盐,能够在保持同样咸度的情况下,减少食盐用量。对于炖、煮菜肴,由于汤水较多更要减少食盐用量。
3、注意隐形盐
用盐量还应该计算日常食用的零食、即食食品、黄酱、酱油等的食盐含量,以及在外就餐,也应该计算在内,减少味精、酱油豆瓣酱等含钠盐的调味品用量,少食或不食含钠盐量较高的各类加工食品,如咸菜、火腿、香肠等。
TWO 增加钾和镁的摄入
含钾食物种类很多,其中蔬菜和水果是最好的来源。
建议每天摄入水果200~350g,每天摄入蔬菜300~500g,深色蔬菜和水果应占1/2。
每100g中含钾量超过800mg的食物有赤豆、杏干、蚕豆、扁豆冬菇、竹笋、紫菜等。富含镁的食物有各种干豆、鲜豆、蘑菇、桂圆和豆芽等。
THREE 限制脂肪摄入
每日摄入烹调油为25~30g,优先选择富含n-3多不饱和脂肪酸的食物(如深海鱼、植物油)。
FOUR 限制含糖饮料和高糖食品
建议不喝或少喝含糖饮料,不吃或少吃高糖食品。
FIVE 提倡的膳食模式
1、DASH 膳食
吃大量的蔬菜水果和低脂奶制品。结合大陆居民的膳食特点,推荐多摄入新鲜蔬菜和水果并饮用 300g 低脂奶或相应量的酸奶和奶酪。
2、地中海膳食模式
建议每天多摄入新鲜蔬菜水果以补充膳食纤维、钾、镁和抗氧化物质;每天补充25~35g大豆及坚果,一周至少摄入两次鱼肉,减少精制谷物、添加糖和加工肉制品的摄入尽量降低食物的加工程度采用蒸、煮、炒、焖等烹饪方法。
二、改变不健康的生活方式
1、限制饮酒
饮酒会增加机体对降压药的抗性因此强烈建议高血压患者尽量少喝酒或不喝酒。
2、戒烟
健康人群和高血压患者都应当戒烟并且应避免被动吸烟,因为二手烟同样能对血压造成危害。
3、控制体重
体重正常的高血压患者能量的摄人可按每千克体重摄入25~30kcal超重和肥胖者除了增加身体活动外,需要减少能量的摄入。
4、身体活动建议
建议高血压患者选择做氧运动几种常见的有氧运动如快走、慢跑球类、瑜伽、太极拳、八段锦等。
中医防治
原发性高血压属于中医“眩晕”、“头痛”等范畴,并有肝阳上亢、肝肾阴虚、阴阳两虚、气虚血瘀等证型。
1、肝阳上亢
表现:
头晕目眩,耳鸣,头目胀痛,面红目赤,心烦易怒口苦口干,便秘,尿黄而少,舌红苔黄,脉弦有力或弦数有力。
食疗方:葛根瘦肉花生汤
原料:葛根 100g,猪瘦肉 50g,花生米50g,盐少许。
制法:将以上三味共入锅加水适量,煲1个多小时,加盐调味
2、肝肾阴虚
表现:
眩晕头痛心烦失眠,五心烦热,两颧潮,耳鸣健忘,红,口干,腰膝酸软,大便干结,小便色黄,舌红少苔,脉细数。
食疗方:双耳汤
原料:黑木耳、白木耳各10g,萝莽20g,冰糖适量。
制法:将黑木耳、白木耳、萝共入锅中,加适量水,用小火炖至木耳酥烂,加人冰糖调味即可,喝汤吃物。
水蛭素是目前发现的效果较好的凝血酶天然特异抑制剂,提取自水蛭及其唾液腺中的一种活性成分。
水蛭素的功效主要表现为抗凝血、抗血栓以及活血化瘀;具体有以下这些:
降低血脂:帮助疏通血管、改善血液循环,进而降低血脂。
抗肿瘤:能够抑制癌细胞的增殖和转移。
抗凝血:水蛭素对凝血酶有极强的抑制作用。
抗栓、溶栓:可预防血管闭塞,防止血小板沉淀;同时能够溶解已经形成的血栓。
抗痛风:水蛭素可以降低血清尿素氮水平,改善肾脏的微循环。
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