如今空氣炸鍋已經成了許多人廚房中的得力助手，但如果說空氣炸鍋會傷害身體健康，大家是否覺得在危言聳聽呢？事實上由于市場上空氣炸鍋品質參差不齊，優質品劣質品混雜，一般人難以分辨，很容易買到劣質空氣炸鍋，這個時候空氣炸鍋會傷害身體健康就是事實而非謠言了，使用劣質空氣炸鍋容易緻癌，也存在很大的火災隐患，總之危害風險很大。是以作為家電評測部落客，今天就來分享一些空氣炸鍋的産品知識，以幫助大家更好的購買和使用它。
（圖中為部落客近年評測過的部分空氣炸鍋）
一、空氣炸鍋五大危害風險曝光
我們說空氣炸鍋會傷害身體健康，并非充滿惡意和偏見的栽贓，而是有堅實的事實基礎的，随着空氣炸鍋的爆火，許多劣質産品開始大量出現在市場上，它們多使用劣質材料，設計和做工乏善可陳，買回家就相當于買了顆定時炸彈，說不好什麼時候就釀成事故，危害風險極大。那麼具體有哪些危害和風險呢？在部落客看來，這些劣質産品普遍存在下列問題：
1、緻癌風險大
一般來說，劣質的空氣炸鍋普遍存在功率過高和缺乏導流設計等問題。這導緻加烹饪中熱量分布不均勻，使食物容易烤焦，并産生緻癌物質丙烯酰胺，對人體健康造成明顯危害。
2、塗層材料差
劣質産品都采用了低品質不粘塗層，其在使用中易受損、釋放有害物質，而且耐磨性和耐高溫性很差，潛在危害不小。
3、輻射量超标
電器工作中會産生輻射，這點想必大家都知道，但是劣質空氣炸鍋輻射控制太差，工作中輻射量超大，長時間接受過量輻射，對人體健康危害不小。
4、火災隐患大
許多劣質空氣炸鍋導熱設計不科學，而且在加熱過程中溫度分布很不均勻，容易使局部過熱，引起火災。
5、有燙傷風險
劣質空氣炸鍋局部溫度容易過高，而且隔熱性能差，如果家中有孩子，很容易會因為誤觸而造成燙傷。
二、揭秘劣質空氣炸鍋四大套路
正因為上述種種危害風險的存在，讓空氣炸鍋會傷害身體健康成為了最令人頭疼的現實，實際上劣質空氣炸鍋的存在引發了諸多事故，這也讓空氣炸鍋的負面輿論充斥網絡，下面這張圖是關于空氣炸鍋負面輿論的有關統計，大家從中可見一斑。
看到這裡大家一定很好奇，既然劣質空氣炸鍋危害如此之重，為什麼大家還會購買它們呢？事實就是，沒有人願意購買劣質産品，但因為這類産品銷售套路太深，大家不明真相，想不上當都難！下面我們就來看看究竟它們都有哪些套路！
1、僞造檢測報告
僞造檢測報告來欺騙使用者，這種情況在劣質産品上面很普遍，因為其本身産品品質是不過關的，隻能出此下策來蒙蔽大家，是以面對檢測報告大家要注意核實查驗。
2、低價誘導購買
大家選購空氣炸鍋時會發現有些産品價格低到不可思議，但此時切忌貪圖便宜，因為低價通常也意味着劣質，為了降低成本，這些産品偷工減料嚴重，盲目購買使用風險是很大的。
3、極度誇大功率
劣質産品往往會引導大家關注功率，以掩蓋産品其他方面的缺陷和不足，殊不知這些缺陷和不足是會給使用者帶來極大危害的。
4、虛标性能配置
劣質空氣炸鍋還會再性能、配置上虛标，讓大家誤認為産品符合自己的要求，實際上隻是文字美化而已，大家不要被欺騙！
三、八招保你選購無憂！
空氣炸鍋會危害身體健康，這句話對劣質産品而言，是百分之百成立的，是以大家在選購空氣炸鍋時，一定要學會分辨優劣，遠離劣質産品。不過要分辨優劣，并不容易做到，不過還是有一些路徑可以依循的，下面是部落客總結的關于選購空氣炸鍋的八大絕招，大家隻要照着作，就能讓空氣炸鍋會危害身體健康的說法變成浮雲。
1、看品牌有無技術實力
要選擇有技術實力空氣炸鍋品牌，他們專業性強，技術先進，對産品發熱效率、熱能衰減度和溫控精準度等核心性能都控制得很好，關鍵是用材也講究，都是經過多項食品級檢測的材料。
2、看發熱管材質
發熱管材質以不鏽鋼的最佳，發熱效率、耐用性和抗衰老特性都較好，光波管的話則耐用性差，加熱效率随着使用衰減很快，至于一般金屬發熱管，則根本無法滿足空氣炸鍋快速加熱的需求。
3、辨識使用中氣味
空氣炸鍋工作時如果聞到不鏽鋼高溫烘烤的異味，說明發熱管材質好。如果是刺鼻塑膠異味，說明發熱管選材劣質，安全隐患大。
4、功率和容量大小比對
功率适中就行，通常而言盡量選擇功率在1500W左右的，而且功率與容量要協調，若容量大功率太小的發熱效率慢、烤不熟且慢；反之則容易烤焦，不利于控制溫度。
5、使用有機矽塗層
空氣炸鍋塗層很重要，劣質材質往往在高溫下會釋放有毒刺激氣體，不利于健康，建議大家選擇有機矽塗層的炸鍋，比特氟龍塗層更安全。
6、360°熱風循環加熱
該加熱方式導流效率高，升溫速度快，而且加熱過程也更均勻，對溫控可以做到更為精細，讓食物更美味。
7、具備兒童鎖功能
兒童鎖功能可以有效避免因不小心打開鍋蓋而被高溫蒸汽和熱氣燙傷的事情的發生，如果家中有孩子，這項功能尤其重要。
8、要容易清洗
有烤盤且平整的産品，更容易進行清洗，有些雙層炸籃的空氣炸鍋，清洗難度很大，大家要留心。
有了這八招的保駕護航，大家買到一款優質專業的空氣炸鍋不是難事，不過畢竟隻是專業性的概念化的技術方面的總結，大家看了不容易和市場中的産品對應起來，為了讓大家清楚的知道哪些該買哪些不該買，下面提供一份市面上12款炸鍋性能與安全指數統計，上面都是具體的品牌具體的産品和具體的性能參數，相信對家幫助更大。
在實測的諸多品牌裡，宮菱以“安全無毒”下的發燒性能、高耐用性爆火網絡，它是常出口歐美市場的專業老牌，罕見有歐盟等多國認證。它與格力、美的等品牌高端系列齊名，被譽為年度最安全、放心的品牌之一。宮菱幾乎從不做廣告，也不花錢找明星代言，單純靠着專業部落客、重度使用者的有口皆碑。罕見榮獲CCTV展播推薦，這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一！
它家獨創十大獨家黑科技，有害物質降低97.8%、有害刺激異味降低96.5%，且重金屬污染為0，罕見獲得歐盟等多國認證！在最核心的安全無毒性以及溫控精準度、加熱效率等方面，都做到了拔尖水準。為了足夠“安全無毒”的高性能、耐用性，宮菱砍掉多餘花哨功能，數年間死磕安全與性能領域的技術、新材料、工藝研究。小小的産品融入84個“安全”技術創新點，全球範圍内采集12815種元件，探究“安全性能”極限。被國内、歐美多家頭部權威檢測機構譽為最為安全無毒的空氣炸鍋沒有之一，多達500多位專業測評師評價其安全系數最高！
同時宮菱在技術創新上，獨創十大核心黑科技，比如儲能型不鏽鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機矽不沾塗層等，且有6年以上綜合性能與安全無毒抗衰減認證，綜合性能拔尖的同時整機安全無毒性更可靠！
其他品牌當中，蘇泊爾、小熊等入門款可以關注下，在同價位段還是有一定競争力的，名氣也夠大。
四、空氣炸鍋五大優點科普！
上面我們圍繞空氣炸鍋會危害身體健康，對空氣炸鍋的危害風險進行了詳細的說明，但實際上空氣炸鍋會危害身體健康的說法隻在劣質産品上有效，對于衆多的優質産品來說，壓根不存在所謂的危害風險，是以大家盡可以不必杞人憂天，畢竟，作為科技進步的産物，空氣炸鍋的優點是很多的，尤其下面這五大優點最為典型。
1、利于衛生清洗
空氣炸鍋清洗起來十分簡單，基本上輕輕擦拭即可光潔如新，清潔效果十分好。
2、操作友善簡單
空氣炸鍋操作簡單，放入食材，設好溫度時間，即可啟動烹饪，比傳統油炸省了很多事，懶人也能做出美食。
3、可以無人烹饪
空氣炸鍋各種功能十分豐富，可以設好時間和溫度，到時間即自動進行烹饪，如果上班設定好，下班回到家就能享受到鮮美的食物。
4、健康化烹饪
在空氣炸鍋烹饪時，油的使用很少，基本上是不使用的，烹饪的食物更符合低油低脂的健康需求。
5、食物更美味
空氣炸鍋雖然烹饪雖然是在無油或少油環境下進行，但制作出的食物美味不減，比傳統烹饪方式還要鮮美。
好了，對于空氣炸鍋會危害身體健康這一話題，我們今天就講這麼多了。文章很長，内容也很多，但隻要大家能明白空氣炸鍋的危害風險、劣質産品售賣套路、以及如何選購空氣炸鍋這些内容，也就達成了部落客今天的目的，尤其是選購技巧這一部分，十分重要，希望大家務必掌握，這樣才會讓空氣炸鍋會危害身體健康的說法徹底成為一句空話，讓空氣炸鍋真正成為我們的好助手，給家人以安全和健康的飲食保障。