
在北方長大,我特别喜歡吃意大利面,尤其是餡面。雖然現在嫁到了南方,外面賣的意大利面不是很有品味,但好在自己手裡就能做出來。是以每隔一段時間在家裡就會裹上一些包子,餃子吃,家裡的寶寶也養成了意大利面的味道。今天回來說幼稚園的包不好吃,要我再給他一個包,這個小家夥的嘴是我揚起來的嗎?哈哈哈,寶寶有要求,仙女媽媽馬上就行動起來,大晚上開始讓寶寶"打包大人",用食材在家裡做一點三新鮮餡料,薄皮大餡,寶寶一次可以吃三個。
通過 光環蛋廚房
<h2>材料</h2>
面粉 500g
酵母 4 克
糖 5g
1把韭菜
甘薯粉适量幹燥
雞蛋 2
洋蔥 50g
2勺油
新鮮 2 勺
吃适量的鹽
五片茴香粉 1勺
芝麻油 1勺
河蝦幹 1把
<h2>練習步驟</h2>
1,500克面粉加入4克酵母粉和5克白砂糖攪拌均勻。
2、加入适量溫水攪拌成絮狀,揉成光滑的面團,醒來後要比原來大2倍。
3、将一把韭菜洗淨并切入盆中。
4、将一把幹河蝦切入盆中。
5、将一把蕃薯粉用熱水泡沫擦幹,然後切入盆中。
6、将兩個雞蛋散落,将食用油放入鍋中,放入雞蛋液中煎成小塊。
7、拼鍋在一起。
8、加入兩勺油。
9、加入2勺生鮮醬油。
10、加入适量的鹽、胡椒粉、洋蔥、一勺香油,一勺五香粉攪拌均勻。
11、喚醒面團揉捏排氣生長條,切成相當于藥劑的大小。
12、揉捏圓壓平,放入中間稍厚,包皮周圍稍薄。
13、取适量餡料,放在包子中間。
14、包成包子的形狀。
15、最好的所有包子。
16、放入蒸籠,再次醒去20分鐘。
17、火蒸10分鐘後,美味可口。
18、薄皮大餡,三大新鮮面包風味十足。
<h2>技巧</h2>
起床時間根據适當調整溫度是否好,現在溫度高,天氣比較幹燥,做好包子蓋上保鮮膜,防止風幹。
<h2>面粉的營養功效</h2>
心對心腎、脾髒濃腸和脫熱口渴的作用。小麥味、性涼、心、脾、腎、心、腎,除熱、口渴外,主要治療煩躁、煩躁、口渴、射精、腫脹、創傷出血和燒傷。
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