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包子，作為我們北方人民日常生活的主食，當真正解決很多早餐問題時，晚上蒸一鍋，第二天一個熱火就可以吃，關鍵是要營養充足。不過，現在是三伏天，炎熱的天氣很容易讓人對肉包不感興趣，是以今天我就給大家帶來一個薄皮的素食包子。
整個過程不需要發條，包子每個都鮮豔，鮮美的肉味不改變。
薄皮袋
1.首先，我們準備200克面粉，加鹽3克增加肋骨，用溫水和面條，多次少量添加，溫水和出表面較軟，具有很強的可塑性。
2.拌入意大利面，揉成光滑的面團，揉搓大約需要5分鐘才能順利揉捏。用保鮮膜蓋揉捏後，密封表面20分鐘，良好的表面會更柔軟，延展性強。
3.在碗中放入三個雞蛋中，攪拌均勻後散入蛋液中，将電餅加熱均勻倒入植物油中，将蛋液倒入鍋中，輕輕轉動，讓其均勻加熱，雞蛋液體開花後全部成型，切成破碎的蛋渣備用。
4.然後準備切碎的粉末200克;洗淨韭菜一個，切成小顆粒;胡蘿蔔一根，切成小丁，将韭菜連在一起，然後倒入雞蛋碎和粉，加入10克植物油，先将韭菜均勻包裹在植物油中，以防進水。
加入鹽2克，雞粉2克，香13克1克，油5克，新鮮糖2克，攪拌均勻備用。
5.這次面條也很好，把箱闆灑在底面，把好的面團拿出來，不要揉捏，直接揉搓生長條，下大小均勻的面劑，這裡揉字容易撿起肋骨，損害延展性。
6.在面條上撒上幹面粉，防止制作時粘連，将面粉壓平，使中間的表皮略厚，邊緣略薄，使饅頭的底部不易破碎。
7.一切好後，我們開始包裹，把适量的餡料放在皮膚上，保持拇指位置不動，同時轉動邊緣捏邊，使發髻折疊更加均勻美觀。擰緊開口，面包的生坯料就準備好了。
8.将毛坯均勻地放在蒸籠中，蒸籠應用濕熱的蒸布覆寫，以防止蒸後粘附。鍋裡的水煮沸後，放在蒸籠上，蒸8分鐘後蒸8分鐘左右，因為這個包子的皮很薄，很容易蒸。
9.8分鐘後，我們打開鍋蓋，包子的皮薄如紙，可以清楚地看到裡面的餡料，稍微冷卻一下，取出包子放在盤子裡。晶瑩剔透的包子，用面粉可以做成，薄皮大餡，咬一口滿滿的蔬菜。
嗯，這個薄而大的薄片素食袋已經完成，就像朋友趕快嘗試一下一樣。
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