拉巴之後是一年，一碗簡單的臘八粥在人們心中的味道。1月20日将迎來八月，今年老名的北京城店除了年度貨品外，半成品農曆除夕米飯友善走開，連粥也可以帶回家，友善人們在家品嘗和品嘗。
北青-北京頭條記者在保證寺小吃店看到，這家老牌店準備了紅豆、大米、棗、蕃薯幹、花生、瓜子、蓮花、林林共16種，七種原料，每種原料還按比例将小盒裝成外賣。
"鍋底下有一堆配料。守護神殿小吃店經理王新梅說："核桃、棗子等容易熟悉的原料必須放到很晚，豆類、米飯等原料必須提前煮熟，這樣每一種原料都要在粥中保持其應有的口感和口感，這也是我們道寺零食做粥的要求。"
不要隻看一碗粥，廟小吃店給一些原料第一天就要浸泡，早上兩三點鐘的粥師傅都要加班加點才能開始，每個原料才能進鍋，一煮就是三四個小時。拉巴粥不僅寄托在食物的味道上，一年，更是粥人的祝福，希望大家有一個美好的一年。
王新梅經理介紹，到拉巴，店裡不僅有顧客喝粥，我們還會買粥，外賣帶走。拉八天的主人是需要整天不停地煮粥。
除了粥，老名城今年也推出了不少友善帶回家的la8吃，比如玉花台上引進的八寶切蛋糕，這其中會是十多種原料，用蒸切蛋糕的方式融為一體。拉八還沒到，八寶的拉八切蛋糕卻提前火了，每天賣兩三百塊。除了精緻的小吃，像宏斌屋還推出了特别的la8菜，拉8大蒜混銀魚，拉8大蒜烤黃魚，讓人聽名字的菜想收拾回家。
此外，如砂鍋屋、柳泉屋、曲苑餐廳、昌裕街馬凱餐廳、宏賓樓等老牌店都會在當天加入拉巴粥，還能提供外賣，友善北京人享用。
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