酸奶是許多孩子最喜歡的飲料。
孩子最喜歡酸甜的東西，特别是對于一些年幼的孩子來說，酸奶是大多數孩子的最愛。
而且有很多家長認為酸奶是一種健康的飲料，其實在為孩子買酸奶的時候，父母也應該小心，并不是每一種酸奶都适合孩子喝。
一位母親問：風味發酵乳和生發酵乳有很大的差別嗎？
相信很多人都有這樣的困惑，同樣是酸奶，風味發酵奶的價格大概是原發酵乳的兩倍左右。
調味發酵乳的營養是生發酵乳的兩倍嗎？沒有。
<h1級"pgc-h-right-arrow">風味發酵乳和生發酵乳的差別主要在于以下三個方面。</h1>
成分不同：調味酸奶>原味酸奶
風味發酵乳和原發酵乳的成分不同，風味發酵乳雖然是酸奶。
但它的成分比較複雜，添加的東西太多，比如甜味劑、穩定劑、增稠劑等用于增強酸奶口感的食品添加劑。
另外，很多風味酸奶要添加堅果、水果、燕麥等為價格，但實際上這些東西的含量都很小，風味酸奶添加的東西更多，但含糖量也很高。
是以這種風味酸奶并不适合孩子太小而不能吃，但發酵乳配料的原始風味比較簡單，酸奶原味的味道比較單一，味道更酸，更适合孩子。
營養成分不同：原味酸奶>風味酸奶
風味酸奶添加的生牛奶較少，蛋白質較少，但脂肪和碳水化合物含量相對較高，是以風味酸奶的營養成分相對較低。
但原來酸奶添加的營養成分：維生素B、鈣和益生菌都比較多，是以就營養價值而言，原來酸奶的風味一定大于酸奶。
口味：風味酸奶>原味酸奶
風味酸奶味道更好，因為風味酸奶添加的東西更多，更甜，味道更細膩，而且風味酸奶味道更濃，包裝更花哨，是以更受兒童歡迎。
但原味酸奶的味道很一般，真正不添加原味發酵乳其實很多人不習慣吃。
是以不同的"字首"意味着很多不同的東西，父母必須了解這些字首才能為孩子選擇合适的酸奶。
<一些關于酸奶>誤解</h1>
誤區1：低溫酸奶比常溫酸奶好
低溫酸奶也被稱為"活酸奶"，室溫酸奶被稱為"滅菌酸奶"。
其實這兩種酸奶都有優勢，隻要看營養成分（蛋白質、鈣），常溫酸奶和低溫酸奶幾乎可以綁在一起。
但是，如果您想用酸奶調節腸道菌群，最好選擇低溫酸奶，這可以最大限度地提高益生菌活性。
而常溫酸奶為了追求保存期限長和運輸友善，是以采用巴氏殺菌技術，這不利于保鮮活性的保鮮，是以看需求選擇。
一般人喝酸奶其實可以喝溫熱酸奶，但是如果需要調整喝低溫酸奶是最好的選擇。
誤區2：帶有"酸"字樣的乳制品是酸奶
大多數真正的酸奶都是以發酵乳，酸奶，酸牛奶，酸奶等命名的。
像酸性牛奶是一種飲料，乳酸菌飲料，乳酸飲料屬于飲料，但帶酸性飲料，不是真正的酸奶。
另外，如果父母無法分辨，可以看出第一成分是生牛奶/奶粉還是水，水排第一多是飲料。
這種乳酸菌在飲料中的添加劑過多，其實并不适合孩子飲用，沒有營養是其中之一，容易變胖是它的第二位。
誤區3：酸奶越濃越好
酸奶濃稠不一定是高營養，可能會添加過多的增稠劑，或者加工工藝不同，是以家長一定不能根據濃稠不濃來判斷酸奶的品質。
<父母應該如何為孩子選擇酸奶>h1級"pgc-h-arrow-right"？</h1>
看看成分和營養成分
首先，第一成分表，如果是生牛奶或奶粉，（不要選擇第一成分為回收牛奶，營養成分低，而且回收牛奶中含有的生牛奶非常有限，添加劑較多）。
其次，真正的酸奶，蛋白質含量必須高于2.3g/100ml。
在脂肪含量方面，按原味酸奶的标準不能低于3.1%，風味酸奶不低于2.5%，需要注意的是，高脂酸奶不适合經常飲用。
正常的酸奶碳水化合物在10%-12%左右，但現在許多酸奶含有更多的糖，特别是一些調味酸奶，碳水化合物含量更高。
看酸奶的保存期限
酸奶，像牛奶一樣，盡可能新鮮。
是以在選擇酸奶時父母一定要選擇比較新鮮的日期，尤其是低溫酸奶，低溫酸奶本身價格比較高，保存期限比較短，這個時候父母一定要慎重選擇。
今天的主題：
媽媽在這裡，買酸奶的時候會仔細挑選嗎？歡迎來到螢幕下方的評論進行讨論。
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