臨近新年，這個油炸廚房派對沒有什麼可以拿到的菜，想着暫時抱着佛的腳，學一個酸甜松鼠肉桂吧！
準備好為每個人準備一張令人驚歎的團聚餐桌！
加油！加油！上魚！鯉魚一！我打電話買了一個較小的，怕不完！這不僅僅是一磅！多少不清楚！
我要動刀。
1、鯉魚換刀
讓我們先釣魚吧！記住不要把這兩樣東西剪掉，把它們留得更好看。
我想切開魚肚以将其綁起來，這樣它看起來更好，但是如果我想讓新手這樣做會很困難，我會把魚分成兩半。
用一隻手按壓，刀子從魚骨平行通過。
另一邊也是一樣，因為沒人給我拍照，沒能拍出更完整的過程！如果你不知道如何打開骨頭和肉，你可以去看我的魚貼紙說得很詳細！如果你真的不這樣做，你可以找到魚來賣這個給分裂。
魚骨往下走，魚皮往下，左手按魚身右手刀跟着魚骨往下走，用一點力做。
兩邊分開，從45度角魚肉劈下來，建議左手拿壓魚右手刀，刀放上一點慢慢拉下來，不要采取用鎬的方法，怕割魚皮。
看起來恰到好處！魚皮沒有破損！剛剛觸底反彈。
刀下也應該倒置四十五度角，這樣魚才會長出一點，更像松鼠的毛發！吃箱子買肉多，讓肉好看。
這種友善的切口的另一半，切出來比較好看，這樣的花的形狀叫荔枝形。
兩者都做完了，松鼠魚練習簡單，主要在換刀。做得好并不差。
這裡說魚骨，要怕吃不飽把魚骨放在一起，把魚身放下就是，如果不用做湯的話。
2、腌制半小時，準備調味果汁
使用兩勺葡萄酒！少許鹹魚半小時。
泡菜時間 讓我們準備一碗醬汁！雞精一勺，澱粉三勺，醬油一勺（如果想好看就不能用了，上面勺子附上醬油的圖檔，沒有免責），糖五勺，水适量，番茄醬多少自己定，根據自己的口味！
當腌泡汁時間結束時，倒出多餘的水和一半的蛋清，攪拌。
幹澱粉倒入碗中準備就緒！要準備一個更大的勺子，馬上有什麼用！
3、起動油底殼
油！我用了半個小鍋！油熱
等到油熱的時候我們把魚放在澱粉上，把每一個角落都放上去，把魚腌制的澱粉弄進去，用力不要太大，搖完後，抖掉多餘的粉末。
4、攜帶魚尾自上而下倒熱油
魚用勺子準備的油将魚皮倒兩次，使魚皮收縮并變形。沒關系，不要在你手的地方澆水。
然後整個東西掉下來爆炸，形狀再也沒有改變。油炸成白色并充氣，把它拿起來。全部炸好，魚頭小火慢慢炸，裡面可以煮熟。
5、重新煎鍋倒醬
讓其冷卻或冷卻，再炒一點，使其更脆。第二次在鍋下，油加熱到80%，在魚下40秒，在魚下火最少。
魚被炸熟，形狀已經準備好了。在鍋中少放油 - 将大蒜倒入準備好的醬汁中，煮沸，倒在魚上。将汁液倒在魚上并吃掉。
松鼠魚油炸後，倒上糖醋汁，味道甜美可口，外面燒焦了，家裡有孩子不懷念哦！孩子喜歡酸甜的味道，沒有魚刺松鼠魚！
你還在等什麼，一起學習吧！
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