長胡子長在海邊的岩石上，根部一定又長又白，在北方隻能吃幹菜，新鮮很少見。龍冢含有大量的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，減肥有一定的作用。同時，長胡子還含有海藻多糖，還能調節人體的免疫細胞，總之，經常吃可以提高免疫力，體質健康
按廚房案例☘️
<h2>材料</h2>
龍胡子 200g
1 個紅辣椒
香菜 2 根
大蒜 2 瓣
品嘗三角洲原始原始泵送 2 勺
2勺醋
老幹媽媽 1勺
鹽 5g
糖 1勺
<h2>練習步驟</h2>
1、幹龍胡子用清水沖洗一遍，然後放入盆中加入适量的水浸泡30分鐘左右，撿起幹淨的碎屑，再沖洗一遍，将魚撈出控制好的幹濕闆備用;
2、青椒洗淨，去掉根部和頭切成小絲盤備用，香菜撿起幹淨，去掉老葉和根，切成碎片備用;
3、調魂汁，倒入碗中醬油送2勺，香醋2勺，白砂糖2克，老幹母1勺，蒜蓉8克鹽攪拌均勻;我家的廚師喜歡用山西手工制作的老醋，陳醋是用谷物釀造的，味道甜美，在顔色上要暗一些，使一道菜比米醋味道好，喜歡吃冷菜可以配制一些手工制作的醋。
4、控制幹水的龍芫和芫荽段、青椒段同時放入盆中，加入配制好的果汁混合均勻即可平底食用
5、這種"冷混龍胡子"的做法簡單、清爽，加入香菜和青椒在價值上也有所提高，無論是家裡吃還是招待客人都是非常面條的冷盤，最主要的是做法是超簡單，廚房白也會看。
6、值得一提的是，這道菜營養成分高，除了以上，它還含有我們皮膚所需的膠原蛋白，經常吃的時候還可以排毒臉部，減少皺紋的産生，讓皮膚更有彈性。
<h2>技巧</h2>
1、長胡子蔬菜直接用冷水浸泡，不需要用熱水;
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
喜歡這個食譜記得收集，注意哦！請在下面的評論中分享您對這道菜的建議。