全聚德環球城市大道店有何不同？單獨開辟文創區域

新華社北京10月25日電 随着環球影城店在北京的開業，全聚德環球影城大道店也正式向遊客開放。在這裡，顧客不僅可以品嘗到經典的老北京美食，還可以自己DIY卷烤鴨卷。

圖檔來源：全聚德

據介紹，全聚德環球城市大道店是全聚德集團打造的第一家主題餐廳，運用新理念打造餐飲智能化、管理平台、品牌數字化的新模式，向消費者展示本土與國際、經典與時尚相結合的年輕全聚德。

此外，環球城大道店的裝修風格也不同于平門、前門、王府井等傳統店鋪，環境更加簡潔、輕奢、時尚。近日，全聚德在這裡推出了一款全新的手工烤鴨禮品盒，與湯味和湯食烤鴨非常接近，友善消費者在家中恢複。

文成方面，全聚德環球影城大道店将文成産品單獨開展區，可愛的孟寶鴨已成為顧客的"新寵"。據悉，孟寶鴨文正産品銷售區域也将在目前12個系列産品的基礎上新增二季度新産品。

據全聚德環球城大道店負責人介紹，考慮到不同人群的用餐需求，全聚德環球店将街頭美食、簡餐、晚餐、露天餐廳等多種餐飲形式有機融合在一起。

該負責人透露，這些菜肴，目前環球影城大道店獨有的通用快樂卷、藍星球鴨松包等，是顧客訂貨率非常高的食品。"Universal 是一種免費定制的休閑 DIY 菜，可以大大增加用餐的樂趣，"她說。藍色星球鴨松包将全聚德品牌與環球影城IP相結合，是環球城市路的"潘趣"美食。"

來源：中國新聞網