文|菁媽
孩子添加輔食是非常重要的一個過程，在百度上搜尋“輔食”就有上億個詞條，說明媽媽們對于孩子添加輔食還是有非常多的疑問。
确實有一些媽媽就覺得添加輔食無所謂，自己吃什麼就給孩子吃什麼，結果孩子消化不良、拉肚子。#我的2023年終總結#
或者是孩子才剛剛7個月，添加輔食就給孩子吃蒸水蛋，結果孩子滿身長疹子。又或者是給孩子每天都喝油膩膩的骨頭湯，結果孩子沒有通過骨頭湯補到鈣，反而越來越胖，身高增長還緩慢了。
在一歲之前添加輔食，家長牢記“七不吃三堅持原則”，有助于孩子正确的添加輔食，避免孩子生病
七不吃：不吃顆粒狀硬的食物、不喝白粥、不吃易過敏的食物、不吃腌制食物、不喝各種湯、不喝果汁、不吃甜食
㈠顆粒狀的硬的食物不吃
比如說花生、瓜子、杏仁等這些，在一歲之前給孩子吃很容易被嗆到，甚至硬一點的面包也不要給孩子吃，孩子在吃的時候不小心被嗆到可能會引起窒息。
還有蘋果這些水果可以給孩子吃，但是一定要刮成肉泥給孩子吃，或者是切成小塊的時候讓孩子拿着吃，一定要盯着孩子，千萬不要讓孩子一邊跑一邊吃。
㈡白粥不要吃
不少老人覺得白粥營養好，事實上，白粥是一種空營養的食物，白粥裡面隻有少量的碳水化合物，蛋白質，脂肪，維生素，礦物質這些幾乎都沒有。
給孩子吃白粥反而會占用孩子胃的空間，導緻孩子吃不進其他的輔食，也喝不下奶，導緻孩子營養不良，不利于孩子生長發育。
㈢不吃容易過敏的芒果，荔枝，龍眼等
芒果是相對容易過敏的一種水果，在一歲之前不建議給孩子吃，甚至給孩子試一下都不要，萬一引起孩子過敏可能會很嚴重，甚至呼吸不上來。
而荔枝孩子吃了話容易牙齒不舒服，也容易導緻孩子不想吃輔食，因為太甜容易上火。
暑假的時候我回家剛好是龍眼上市的，季節家裡面種了龍眼，吃的多了，牙齒腫了一個星期。
㈣不吃腌制的食物
各種腌菜，各種臘肉、鹹肉等這些肉制品以及蔬菜都不要吃，鹹菜在腌制的過程中會放入大量的鹽，以增加這個蔬菜的儲存期限，但是蔬菜的維生素也會被破壞掉，是以給孩子吃鹹菜沒有什麼營養，反而讓孩子吃進大量的鹽，增加腎髒的負擔，不利于孩子的長高。
而各種臘肉、鹹肉這些肉制品加了大量的鹽以及添加劑，對于孩子來說還不如給孩子吃新鮮的肉，不要給孩子吃腌制的肉。
㈤不吃各種油膩的湯
骨頭湯煲了之後變成白白的湯，這其實并不是含鈣，而是裡面含有大量的脂肪乳化在水裡面。雞湯上面厚厚的一層油對于孩子來說不是營養品，反而是加重孩子胃腸負擔的食物，以及奶白色的魚湯，這些對于孩子來說也沒有什麼營養。
所有的食物煲成湯之後，湯裡面的營養價值并不高，最主要還是肉裡面含有大量的蛋白質以及礦物質，是以孩子的胃容量有限，喝這些油膩的湯反而會導緻消化不良。
㈥不吃果汁
美國兒科學會建議孩子在一歲之前不要喝果汁，因為果汁裡面糖分太高，對孩子的牙齒是一種傷害，而且果汁裡面的維生素會被破壞掉，膳食纖維也會被破壞掉。
㈦不吃各種加了糖的食物
比如說各種飲料甜食，或者是在制作孩子輔食的時候也不建議加白砂糖，因為孩子在長牙期間，如果經常吃甜食的話，容易腐蝕孩子的牙齒，而且孩子在一歲之前是培養良好飲食習慣的關鍵期，這時候給孩子吃太甜的話，容易導緻孩子以後愛吃甜，不利于孩子的健康。
三堅持：堅持清淡飲食、堅持補充高鐵食物、堅持給孩子自己吃飯
①堅持給孩子吃清淡沒有鹽的飲食
孩子一歲之前不需要加鹽，而且建議是選擇原生态的食物給孩子制作。
②堅持給孩子補充高鐵的食物
孩子在7個月之後每天需要10毫克的鐵，是以這些鐵要從輔食中添加，孩子在6個月剛開始添加輔食就要給孩子吃肉，在吃肉的同時也要給孩子補充維生素C，因為維生素C促進肉裡面鐵的吸收。
③堅持給孩子自己吃飯
建議到8個月之後就給孩子吃手指食物，讓孩子自己吃飯，有利于鍛煉孩子的精細動作，也有助于孩子的獨立。
孩子的輔食具體要怎麼添加？加多少怎麼加？推薦可以按照《輔食每周吃什麼》進行。
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這本輔食書是由南京某三甲醫院營養科的營養醫師撰寫的，除了這本書他還寫過好幾本關于兒童營養的書籍，可以說是非常的專業和權威，同時他也在網上給家長們科普各種關于兒童營養的問題，在網上也是有上百萬的粉絲。
裡面就會告訴媽媽們，給寶寶添加輔食的時候有什麼是特别要注意的？比如說孩子添加輔食的依據是什麼？輔食添加的原則？添加輔食有可能會出現什麼誤區？當出現問題的時候要怎麼去解決？在書裡面都寫得很詳細。
更重要的是裡面會有寶寶六個月到三歲每一個月齡的輔食安排，詳細到每一周每一天應該給寶寶吃什麼？裡面都寫的很清楚。
每一道主食具體要怎麼制作，比如說需要用到什麼樣的原材料？需要多少克？原材料要怎麼去處理？以及如何去烹饪？需要多久的時間？烹饪出來的這個輔食能給寶寶補充什麼樣的營養？都說得很清楚。
是以說家長們買一本輔食書回去照着做，就能做出色香味俱全的輔食，讓孩子愛上吃輔食，進而長得高更聰明。
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