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1.豆芽炒肉絲
這是一種美味而營養豐富的組合。将豆芽洗淨，切成适當的長度，肉絲則應使用瘦肉，切成薄片并加入适量的醬油和澱粉腌制。在鍋中熱油後，先将肉絲炒至變色，然後加入豆芽，繼續翻炒至豆芽變軟，最後加入适量的鹽和雞精調味即可。
2.雞蛋炒豆芽
這是一種簡單又美味的菜肴。首先将豆芽洗淨，雞蛋打散備用。在鍋中熱油後，将雞蛋液倒入鍋中炒熟，然後加入豆芽翻炒至變軟，最後加入适量的鹽和胡椒粉調味即可。
3.豆芽炒豆腐幹
這道菜肴中豆芽和豆腐幹的搭配非常适合素食者。将豆芽和豆腐幹分别洗淨切好，然後在鍋中熱油後，将豆腐幹炒至微黃，加入豆芽翻炒至變軟，最後加入适量的鹽和醬油調味即可。
4.辣炒豆芽
這是一種辣味十足的炒豆芽，非常适合喜歡辣味的朋友。将豆芽洗淨，辣椒切絲備用。在鍋中熱油後，加入辣椒絲炒香，然後加入豆芽翻炒至變軟，最後加入适量的鹽、醬油和辣椒粉調味即可。
總的來說，無論你是喜歡清淡的口味還是重口的味道，炒豆芽都能滿足你的需求。它既是一道營養豐富的家常菜，也是一道簡單易做的菜肴。