最近，身邊有不少人陷入了“病毒的困擾”，而在這個季節裡，最讓人糟心的莫過于家中的孩子患上感冒發燒。每年這個時候，流感盛行，醫院的發熱門診和衛生院都擠得水洩不通，交叉感染的風險不可避免。在這種情況下，我們難以避免生病，防不勝防，唯一能做的就是提升自身的免疫力。
有人建議在這個流感高峰期，少吃桔子和豬肉。對于這一建議，很多人感到困惑，但甯可信其有，不可信其無。畢竟，在這個季節裡，桔子大量上市，價格便宜，味道酸甜，但過多食用可能導緻上火，甚至加重或引起咳嗽。
同樣，多吃豬肉也不被提倡，因為豬肉油膩，容易生痰，正如俗語所說，“魚生火，肉生痰”。
在這個時候，有四種食物被認為是增強免疫力的不二選擇，可以幫助我們安全度過寒冷的冬季。
首當其沖的是蔬菜。新鮮的蔬菜富含各種維生素和礦物質，能有效提高身體的免疫力。比如，胡蘿蔔中的胡蘿蔔素據說有助于增強呼吸道的黏膜屏障，防止病毒入侵。此外，洋蔥、花菜、西蘭花等也是值得推薦的選擇。
推薦的食譜之一是【胡蘿蔔煎雞蛋餅】，簡單易做，胡蘿蔔切絲，加入蔥花和香腸粒，打入雞蛋，加入面粉、鹽和味精，攪勻後煎至定型，美味可口。
其次，水果也是提高免疫力的得力助手。
藍莓富含抗氧化劑，能夠幫助清除體内的自由基，增強免疫系統的功能。鳳梨蜜、檸檬、石榴、蘋果等水果也被廣泛認為有助于提高免疫力，減少感染的風險。冬季水果豐富多樣，建議每天食用一些，并且多樣化選擇，因為不同的水果含有不同的營養素，成分和含量也各不相同。
堅果也是冬季增強免疫力的好選擇。核桃、杏仁、腰果等富含蛋白質和健康脂肪，不僅提供能量，還具有抗炎作用。這些堅果的營養價值較高，每天适量食用，如核桃、闆栗、腰果等，可以補充營養，但要注意不要一下子吃太多，以免影響消化。
最後，海鮮也是提高免疫力的極佳選擇。蝦、魚、貝類等含有豐富的Omega-3脂肪酸，據說有助于調節免疫系統。
尤其是富含維生素D的魚類，如鲑魚，可以提高身體對抗病毒的能力。推薦的食譜之一是【清蒸多寶魚】，簡單易做，多寶魚處理幹淨，撒上鹽和姜片，蒸10分鐘後加入蔥絲、熱油和豉油即可。
在流感高發期，我們應該合理調整飲食，少食桔子和豬肉，多食蔬菜、水果、堅果和海鮮，以增強自身的免疫力，安全度過寒冷的冬季。
讓我們一同保護自己和他人，迎接一個健康、安全的季節！