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2024年元旦節,親戚來家裡,點名要吃的9道甜品做法。

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快到元旦節了,家裡要是來了親戚,可以試一試做這幾道甜品來招待他們。

1

山藥蕃薯糕

大人小孩子都愛吃的一道健康甜品,味道軟糯香甜。

食材:蕃薯‬、山‬藥、椰蓉‬

做法:把山藥蒸熟搗成泥再加糖攪拌均勻,把蕃薯蒸熟搗成泥,拿出一個盒子鋪上保鮮膜,一層放山藥泥壓實,再鋪一層蕃薯泥,依次循環,直到山藥泥和蕃薯泥鋪完,最後切成方塊,每個方塊裹上椰蓉即可。

2024年元旦節,親戚來家裡,點名要吃的9道甜品做法。
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2

粘豆包

一口下去,糯糯的,全是料,吃了一次就忘不掉它的味道。

食材:紅豆‬、黑豆‬、紅棗‬、玉米‬粒‬、糯米粉‬、白糖‬

做法:紅豆、黑豆、需要提前浸泡一晚上,然後第二天上鍋蒸半個小時,少量多次加入糯米粉混合均勻,加紅棗丁、玉米粒、水、白糖揉成一個個小團,然後團子上裹上一層糯米粉,水燒開蒸半個小時後取出即可。

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3

芒果糯米糍

食材:糯米‬粉、芒果‬、牛奶‬、玉米‬澱粉、黃油‬、椰蓉‬、代糖‬

做法:碗裡放糯米粉、代糖、牛奶,使勁攪拌直至無顆粒,然後用保鮮膜包住碗,用針孔在保鮮膜上紮上幾個小孔,上鍋蒸半個小時,出鍋後放黃油,然後揉成一個大的面團,最後揪一小塊擀成面皮加入芒果後再揉成團,團子上撒上椰蓉即可。

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4

雙皮奶

口感細膩順滑。

食材:純‬牛奶‬、雞蛋‬(隻需要‬蛋清‬)、白‬糖

做法:碗中放入蛋清,然後加入适量白糖和一盒純牛奶,攪拌均勻,用濾網過濾一下,碗上套一層保鮮膜,上鍋蒸20分鐘左右取出即可。

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5

蕃薯布丁

表皮焦香,裡面軟綿綿的很香甜。

食材:牛奶‬、雞蛋‬、蕃薯‬

做法:蕃薯蒸熟後搗成泥鋪在碗中,3個雞蛋加一盒牛奶和适量糖,混合均勻用濾網過濾後倒在蕃薯泥上,最後放進烤箱裡烘烤半個小時左右即可。

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6

紫薯芋頭西米球

外觀好看,吃起來味道也不錯。

食材:紫薯‬、西米‬、牛奶‬、芋頭‬、糯米粉‬、白砂糖‬

做法:紫薯和芋頭切片上鍋蒸熟搗成泥,然後加糯米粉、牛奶和白砂糖,混合均勻後揉成小球備用,水開下西米煮10分鐘後放入涼水中,拿出小球裹上西米後,放鍋裡蒸6分鐘左右即可。

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7

蕃薯豆沙麻薯球

食材:蕃薯‬、糯米粉‬、紅豆‬沙、白砂糖‬、芝麻‬

做法:蕃薯切塊蒸熟搗成泥,加糯米粉和白糖攪拌均勻,然後揉成面團,揪出一塊擀平放入紅豆沙後再揉成小球,裹上芝麻後放烤箱20分鐘後即可。

2024年元旦節,親戚來家裡,點名要吃的9道甜品做法。

8

鹹蛋黃麻薯

食材:鹹蛋黃‬、肉松‬、雞蛋‬、黑芝麻‬、麻薯‬粉、沙拉醬‬、玉米油‬

做法:鹹蛋黃碾碎放肉松和沙拉醬,混合均勻,搓成小圓球。麻薯粉、玉米油、一個雞蛋清水和黑芝麻攪拌均勻揉成團,取出一小團擀成皮後包鹹蛋黃球,再揉成一團,放進烤箱裡半個小時即可。

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9

烤奶塊

食材:蛋黃‬、牛奶‬、白砂糖‬、玉米‬澱粉、芝士‬片‬

做法:兩個蛋黃、白砂糖、牛奶和玉米澱粉攪拌均勻,加入芝士片,開小火不斷攪拌到液體變得黏稠為止,拿出一個盒子,在底部刷上一層油,然後倒入液體抹平,放入冰箱冷藏2個小時後,取出切塊,在塊上刷一層雞蛋液,最後放空氣炸鍋裡10分鐘後即可。

2024年元旦節,親戚來家裡,點名要吃的9道甜品做法。

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