“一口鮑魚一口金，溏心質地最滋陰”。
鮑魚初次與人類舌尖相逢，正是在中國人餐桌上，其中饕客便有魏武帝曹操、大詞人蘇東坡。千百年來，它也被民間譽為“餐桌黃金，海珍之冠”。
近日，一項來自國内高校的研究更是發現，其所含一類物質不僅抵禦氧化，甚至對延緩衰老有明顯效果。古老的海洋“軟黃金”，為什麼能力這麼大？
01 海中八珍，倒撥30%生命時鐘
由華南理工大學黃澤波教授團隊發表于《Aging Cell》論文顯示，鮑魚含有的一種肽類物質不僅能提高機體氧化損傷恢複力，而且還能逆轉老衰，最多倒撥30%生命時鐘。
查閱國内知名科普平台時光派官網資料，這一肽類物質其實是一段短氨基酸序列，平時“加密隐藏”在天然蛋白質中，活性也處于休眠狀态，是以被稱為“隐肽”。
作為隐肽主要來源之一，海洋生物向來受到科學家重點關注，而蛋白質含量極高的鮑魚也成為研究焦點。黃教授的科研團隊通過對其蛋白水解物進行提取，獲得一種新型多肽AbaPep#07 (簡稱“鮑魚肽”)，并利用其對一批實驗線蟲進行處理。
初步實驗顯示，這批線蟲不僅在強氧化環境中存活率足足提高45%，而且體内異常蛋白積累大大減少，因生存環境壓力導緻的運動能力衰退情況，也提高了超33%。既然該隐肽能幫助線蟲在病理條件下恢複生存力，自然老退壓力下，又會表現如何呢？
國内科學家帶着疑問，在後續試驗觀察到：其不僅能逆轉線蟲壽命，在2mM最大實驗條件下延長30%健康生命跨度，也不會帶來繁殖能力下降、體型縮小或發育延遲等代價。
02 關鍵物質易水解，“益壽”還能怎麼辦？
看到這裡，相信很多人要準備剁手進一批幹貨試試了，但其實我們吃下去的海珍，水解成鮑魚肽之前便會在各種消化酶作用下新陳代謝，很難維持原有的結構和功能。
事實上，被推崇為海八珍之一的幹鮑，或許隻是被視為一種身份象征。除了通過鮑魚肽實作延緩衰老的通路外，目前已有更成熟的綜合手段。在國内，由上述時光派團隊打造的Timecure會員服務，便宣稱從日常營養制品、先進修複裝置，提高機體年青恢複力。
值得注意，根據官網預約詳情介紹，國内Timecure服務所提供的高壓氧、冷凍修複、近紅外光艙等裝置，目前已由國外科學家實驗驗證，成為老衰幹預的主流方式之一。
以色列科學家發表于權威期刊《Aging》論文結果顯示：35名64歲以上實驗對象，連續3個月定期、定量吸入高壓純氧，衰老細胞清除37%，皮膚色斑明顯減少。而體壇球星C羅、詹姆斯等，此前公開透露花費數十萬購置該類裝置，用于恢複高強運動引起的機體老化。
除此之外，上述Timecure服務也将歐美富豪圈流行的營養制品作為重要靶向。公開資料顯示，此前宣稱“7個月生理時鐘倒撥5.1歲”的矽谷富豪Jonson，便斥資上千萬，在30名營養醫學專家指導下，每天口服多達數十種營養制品。
相比之下，根據Timecure服務官網資料介紹，其針對國人體質設定的“包含400多種高純原料的營養生産線”，不僅讓暮年機體全方面加滿能量，也降低了普通人的益壽花費。
03 人均壽命突破84.11歲，百歲時代将至？
全球最大金融機構美銀美林預測：随着醫療技術發展，人類平均預期壽命有望超過100歲，而未來十年最大的投資機會之一，将是緻力于延長人類健康生命的公司。
事實上，這一論斷并非無的放矢。回到我們本身，一個普遍長壽的時代正在發生，1949到目前，國人平均預期壽命從35歲升至77歲，而上海等發達城市已突破到84.11歲。
百歲時代将至，諸如上述實驗發現和技術突破，或許都在為人類未來做着積極準備！