來源：思樂看世界
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#妙筆生花創作挑戰#
導語：超級好吃的美食，不允許你不知道，做法簡單易學，味道絕了
推薦食譜一：香酥五花肉
香酥五花肉這樣做真的絕絕子，外酥裡嫩，焦香酥脆鮮嫩多汁，一口一個超滿足！
準備食材：五花肉、姜、蔥、辣椒粉、白芝麻、雞蛋
具體做法：
1. 五花肉清洗幹淨，切成方塊，放入碗中。
2. 加入蔥段、姜片、一勺醬油、一勺料酒、半勺醬油、一勺蚝油、一勺孜然粉、1小勺黑胡椒，1小勺辣椒粉，少許雞精、鹽、一勺白芝麻抓拌均勻。
3. 再打一個雞蛋、1勺澱粉、一勺食用油抓拌均勻。
4. 起鍋倒入食用油，油熱下鍋炸五花肉，炸至微黃撈出，再複炸至金黃酥脆，即可出鍋裝盤。
推薦食譜二：蒜香孜然排骨
這道香噴噴蒜香孜然排骨，排骨外酥裡嫩，蒜香味十足，好吃到舔手指，大人小孩都搶着吃。
準備食材：排骨、洋蔥、蒜末、青紅椒、蔥花、孜然粉、辣椒粉、燒烤粉
具體做法：
1. 排骨冷水下鍋加蔥姜、料酒煮至七八分熟，撈出瀝幹水份，下鍋炸至金黃撈出備用。
2. 備菜：青紅椒攪碎，洋蔥切丁、蒜頭剁碎。
3. 鍋中倒入少許油炒香青紅椒、洋蔥、蒜末，再加入辣椒粉、孜然粉、燒烤粉翻炒均勻。
4. 倒入排骨加入2勺醬油、少許鹽和白糖翻炒均勻，最後加入蔥段翻炒均勻就可以出鍋啦。
推薦食譜三：爆炒牛肉丸
這道爆炒牛肉丸，香到停不下來，很有嚼勁，搭配芹菜和青椒真是太好吃了，特别下飯。
準備食材：牛肉丸、芹菜、青紅椒、蒜末
具體做法：
1. 芹菜清洗幹淨去掉葉子切成段；青、紅辣椒切成圈；牛肉丸子切成片備用。
2. 鍋裡倒入适量食用油，油熱倒入牛肉丸炒至兩面微焦盛出備用。
3. 少油炒香蒜末倒入芹菜青紅椒翻炒一分鐘倒入牛肉丸。
4. 加入1勺醬油、1勺蚝油、1勺辣椒面翻炒均勻就可以出鍋了。
推薦食譜四：香辣花甲
這道香辣花甲醬汁濃郁，香辣入味，香味十足，真的巨好吃巨過瘾。
準備食材：花甲、蔥蒜、小米辣、洋蔥
具體做法：
1.調料汁：碗中放入2勺醬油、1勺蚝油、半勺醬油、半勺白糖、1勺澱粉、加适量的清水攪拌均勻。
2. 花甲清洗幹淨，放入冷水加入料酒煮熟撈出瀝幹水分。
3. 起鍋倒入适量的食用油，油熱倒入香蔥、蒜、洋蔥、小米辣炒香。
4. 加入一勺豆瓣醬，炒出紅油，倒入花甲和醬汁，翻炒均勻，大火收汁，出鍋前撒入蔥花即可。
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