導語：自助餐裡的4種“隐形貴菜”，多數人圖友善不去拿，老闆卻樂開了花！
這眼看又到年底了，家庭聚餐、朋友聚餐、同僚聚餐、同學聚餐等各式各樣的聚餐也開始多了起來。好久不見面的親朋好友聚一聚開心又快樂，但是聚餐時吃什麼是讓很多朋友頭疼的問題。而吃自助餐友善又快捷，可選擇的食物較多，可以滿足不同人的品味，沒有了點餐時的糾結，是以深受人們的歡迎，成為很多人聚餐時的首選。
自助餐一般都不便宜，當然裡面的東西也是琳琅滿目，一般人進去後就會挑花了眼，這個也想吃，那個也想拿，開始時戰鬥力滿滿，可還沒等吃幾口就飽了。雖然眼睛還沒飽，可是肚子已經裝不下了，望着很多自己還沒品嘗到的美食，也隻能是心有餘而力不足了，每到這個時候，就會有很多朋友覺得自己吃虧了。
其實吃自助餐也是有竅門的，不要随便拿，自助餐廳的老闆也都是非常精明的，他們會把好東西“貴菜”擺在離我們餐桌較遠、不起眼，或是你拿取不是很友善的地方，這樣你往往會覺得不友善，就不去拿了。因為經常吃自助餐，我也總結出許多經驗，這樣吃不但吃得飽，還吃得特别好，而且還能吃回本，自助餐裡的4種“隐形貴菜”，多數人圖友善不去拿，老闆卻樂開了花！一起來看看吧：
第一種：限量區，自助餐廳一般都會有一兩個區的食物是限量供應的，像一些烤羊肉腿、烤羊排什麼的，這些食材一般都是很新鮮的，價格也相對較高。這樣的食物大都是現場制作的，是以需要排隊等待，即使排到了往往也隻能分到一點點，是以很多朋友就會嫌麻煩而放棄，而餐廳老闆看了就會偷着樂。
第二種：新鮮海鮮區，自助餐廳的海鮮種類繁多，但老闆一般都會把相對便宜的海鮮擺在靠近外側友善拿的位置，像各種刺身、三文魚、海參、鮑魚、蟹等較貴的海鮮大都是擺在裡面，有的朋友嫌拿取不友善，就會随手拿一點外面的海鮮就走了。正确的做法是，到了每個美食區的時候先觀察，環視一圈找到自己最喜歡的再去動手拿，不要總以為自己的胃很大，幻想着一會兒還可以吃，往往到最後都吃不下了。
第三種：甜品蛋糕區，甜品一直都是女孩子的夢中情“食”，看到自助餐廳裡花樣衆多的甜品往往是刹不住車，殊不知我們的胃容量是有限的，是以選擇甜品時也要講究技巧，不要随便拿，往往較貴的甜品擺放的量都是比較少的，而便宜的甜品就會擺放很多，是以我們可以挑以前沒吃過的，量少的拿，既可以嘗鮮，又不吃虧。
第四種：肉食區，肉食區的肉一般會有兩種，一種是腌制好的；一種是鮮切的。很多朋友會覺得腌制的肉更有味道，就會挑腌肉拿，實際上這些腌肉大都是冷凍肉，有的甚至已經不新鮮了。是以我們在吃自助餐時不要貪圖友善，要盡量選擇新鮮美味的鮮切肉。
以上4種便是自助餐裡的“隐形貴菜”，多數人圖友善不去拿，老闆卻樂開了花！雖然每個人吃自助餐時都有吃回本的想法，但還是要注意把握好度，回本盡量靠“質”而不要靠“量”。吃的時候也不要狼吞虎咽，要細嚼慢咽慢慢享受美食帶來的快樂，吃飽即可，不要暴飲暴食，以免給腸胃帶來負擔！
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