融安金桔
果實大而飽滿
果皮薄而爽脆
果肉細嫩綿柔
果汁充足蜜甜
融安金桔從哪來
金桔，原産于中國南方，至今已有1700多年的栽培曆史。在中國文化中，金桔有吉祥、祈福的寓意。
清乾隆年間，一個叫黃德堅的舉人赴京趕考，路過江西遂川一帶的時候，因病住在當地一戶農民家中，吃到了金桔。在他衣錦還鄉的時候，又路過這裡，就把種子和樹苗一起帶回到了現在的融安縣大将鎮才妙村。
如今，在融安縣大将鎮才妙村的“金桔老家”，還儲存着最早從江西遂川引種的96棵金桔樹。260年間，它們開花結果，開枝散葉。
融安金桔發展曆程
油皮金桔
吃起來會有油、麻、酸的味道，敏感的人會感覺有股刺鼻味，吃多後嘴唇麻感明顯。但其藥效好，産量大，多用于加工。
滑皮金桔
表皮光滑，色澤鮮亮，無微小油顆粒，切開後少核或無核。口感純甜，果肉化渣，多汁。成熟後甜度能達到18-20以上。
脆蜜金桔
口感無辛辣味，皮薄汁多，肉質脆甜，極度化渣，具有非常高的商品價值，号稱金桔新品種中的“愛馬仕”。
為了一顆好吃的金桔
融安的新農人在做什麼？
吳齊仟 廣西融安金桔試驗站站長
吳齊仟負責廣西融安金桔試驗站工作，完成多個和金桔相關的自治區級科技項目，作為第一起草人參與制定廣西地方标準《脆蜜金柑生産技術規程》。2021年，他參與的《柑橘樹冠覆膜和采後處理關鍵技術研發與應用》研究成果，獲得廣西科學技術獎一等獎。
楊進益 廣西融安必得生态農業有限公司總經理
2005年，楊進益以3000元白手起家，開設農資店，建起了他的“金桔王國”。2009年，他牽頭成立了第一個金桔的專業合作社，将幾毛錢一斤的金桔，賣到了20元一斤。他用技術改革，帶動了金桔的産業更新，還将農資賒銷給手頭拮據的脫貧戶，還為果農提供一條龍的技術指導。
韋小東 廣西融安螞蟻農業發展有限公司董事長
大學畢業後，韋小東和三名同學一起在廣州工作，曾經創下超億元的電商平台銷售記錄。2016年，他們傳回家鄉融安，創立螞蟻農業，開始打造自己的金桔品牌。目前，螞蟻農業自有種植基地達2000畝，輻射帶動周邊140多個村種植金桔1.2萬畝。他還成立了融安金桔産業化聯合體，将農業合作社、家庭農場和種植戶納入其中，統一管理、統一标準、統一收購、共建品牌，打響了融安金桔在全國的知名度。
融安金桔怎麼選？
廣西衛視主持人韋舒卉帶您探訪果園，教您如何選購融安金桔！
幾個品種各有特點，可以根據口味挑選。（脆蜜金桔皮更薄，汁水更多哦）
按照分類标準，各個品種的金桔都有自己的1号果到5号果。1号最大，5号最小。（個頭最大的脆蜜金桔1号果，大小不輸雞蛋）
除了油皮金桔有辣味嗆味外，滑皮金桔和脆蜜金桔都很甜。按照标準，17度以上即為合格。成熟期的脆蜜金桔糖度在23度左右。
2023年
融安金桔的種植面積達22.1萬畝
預計總産量25萬噸
全産業鍊産值超65億元
帶動全縣10萬餘人參與受益
一口融安金桔
品味23度甜
編輯｜楊柳
責編｜甘尚念
編審｜陽華
出品｜廣西壯族自治區黨委農辦、廣西壯族自治區廣播電視局、廣西壯族自治區鄉村振興局、廣西廣播電視台