熬夜學習、加班工作，現代人長期使用電子産品，眼睛容易疲勞幹澀，不少人會選擇補充點營養劑——葉黃素。前不久網上熱傳的“防猝死套餐”中，被稱為“黃金眼”的葉黃素就“榜中有名”。在電商平台搜尋發現，市面上有關葉黃素的保健品品牌繁多，針對兒童的葉黃素軟糖更成雙11熱賣榜第一，不少寶媽為了幫孩子防近視，将其“收入囊中”。如今，葉黃素在各個年齡段“走紅”，這對眼睛到底有啥作用？可以預防近視嗎？
熱賣榜
東南大學附屬中大醫院臨床營養科主任醫師金晖表示，葉黃素是一種類胡蘿蔔素，也是存在于人眼底視網膜黃斑區的主要色素，具有抗氧化、吸收藍光的作用。“人體不能自行合成葉黃素，需要通過日常飲食攝取，比如菠菜、甘藍等。補充葉黃素，一定程度上能保護眼睛不受藍光的損害，對緩解眼睛疲勞作用有限，但對于預防近視是沒有科學依據的。”
網友“阿辣”此前也是葉黃素的忠實擁護者，但最近卻“翻車”了。她自述，“一天要盯螢幕十幾個小時，眼睛累得睜不開，睡醒還有紅血絲，補充了葉黃素後看手機沒那麼累了。以為吃的越多效果越好，結果人變黃了。”她用過來人的經曆告誡大家，“葉黃素千萬不要亂吃。”
網友分享
金晖介紹，葉黃素作為一種類胡蘿蔔素，攝入過多會導緻皮膚呈現黃色，皮膚變色的副作用一般問題不大，停止服用葉黃素就可以慢慢恢複。
“葉黃素每天攝入量建議為10mg，最高攝入量不超過40mg。此外，也不建議長期服用葉黃素，因為過量補充葉黃素可能會損傷肝腎功能，最好在專業指導下遵醫囑服用。”她提醒。
通過對比不同品牌的葉黃素保健品發現，有些産品成分表中含有葉黃素，有些則是葉黃素酯，有商家宣稱葉黃素相較于葉黃素酯更易吸收，而有些品牌則為葉黃素酯“代言”。這兩種成分又有什麼差別？
不同品牌成分對比
“人體能吸收的是葉黃素，葉黃素酯也需要在人體内分解為葉黃素才能被吸收。但葉黃素分子為高度不飽和結構，對光、熱和紫外線不穩定，相較而言葉黃素酯更為穩定。”金晖表示，對老百姓來說，比起通過保健品補充葉黃素，不如多從食物中攝入，“葉黃素廣泛存在于深綠葉菜中，隻要人的飲食均衡，并不存在攝入量不足的問題。尤其是不少寶媽喜歡給孩子補充葉黃素軟糖，不建議盲目跟風，一是要注意葉黃素的攝入量，另外也要關心糖分是否超标。”
來源 | 揚子晚報
責編 | 薛仁政 實習生 黃明玉
編輯：薛仁政