這個季節扇貝大量上市，可以給孩子多做點扇貝，健康美味又好吃，衆所周知，扇貝含有大量的鈣質自己人體所需要大量的微量元素，孩子多吃扇貝特别的補鈣！
雖然扇貝有很多種做法，但是我最喜歡的還是油潑扇貝，既能保持扇貝原本的味道，又能讓扇貝清香入味，爽口彈牙！
今天就給大家分享一下這道油潑扇貝的做法：
1：首先我們用清水将新鮮的扇貝清洗幹淨，然後放到鍋裡邊蒸熟，再切一點蔥絲和辣椒絲備用
2：接着我們将蒸熟的扇貝肉取出來，上面鋪上剪好的辣椒絲和蔥絲，再澆上兩勺蒸魚豉油
3：最後用熱油一潑激發香味即可開吃！
這樣一道油潑扇貝肉就做好了，喜歡的朋友一定要去試試，味美鮮爽，口感勁道，喜歡的朋友快去試試吧，味道嘎嘎香！