镛舍Frasca意大利餐廳·新主廚新菜單
镛舍Frasca意大利餐廳秋季主廚Francesco Andreoni帶來全新菜單，靈感來自傳統意大利美食，精選時令食材，每道菜都有獨特亮點。前菜有牛肉薄片，腌漬菌菇，松露蛋黃醬，意面有鹹海鲈魚片，手工長螺旋面，海膽醬，鹹海鲈魚片，主菜有炖羊肉，紫甘藍菜，芹根泥，腌漬菌菇，洋蔥，甜品有羅勒檸檬慕斯蛋糕，巧克力球，榛子，酸奶冰激淩。
镛舍Frasca意大利餐廳·新主廚新菜單
镛舍Frasca意大利餐廳秋季主廚Francesco Andreoni帶來全新菜單，靈感來自傳統意大利美食，精選時令食材，每道菜都有獨特亮點。前菜有牛肉薄片，腌漬菌菇，松露蛋黃醬，意面有鹹海鲈魚片，手工長螺旋面，海膽醬，鹹海鲈魚片，主菜有炖羊肉，紫甘藍菜，芹根泥，腌漬菌菇，洋蔥，甜品有羅勒檸檬慕斯蛋糕，巧克力球，榛子，酸奶冰激淩。