兒童偶爾吃一點巧克力是沒有問題的，但必須控制量。在購買巧克力時，家長最好選擇天然可可脂成分的巧克力，同時在兒童食用巧克力後注意其口腔清潔，防止發生蛀牙。
關注咖啡因
一般來說，成人攝入少量咖啡因是沒有問題的，但攝入過量會出現失眠、頭痛、緊張、興奮等症狀。部分對咖啡因過敏的人，即便攝入少量咖啡因，也會出現這些症狀。
咖啡因也會對兒童和青少年的健康産生影響，目前有機構推薦4~6歲兒童每天咖啡因的攝入限量為45毫克/天。經測定，黑巧克力、巧克力糖果、高樂高和巧克力餅幹中咖啡因的含量分别為2.55克/千克、0.26克/千克、2.33克/千克及1.25克/千克。由此看來，每塊标準大小的黑巧克力（43克）内咖啡因含量高達109.7毫克，已經超标。
關注代可可脂
目前市面上不少巧克力及其制品使用的是代可可脂。代可可脂是一類能迅速熔化的人造油脂，在實體性能上接近可可脂，主要通過将植物油氫化而成，含有一定量的反式脂肪酸，過量食用可能對心血管的危害較大。目前，大陸相關部門要求使用“代可可脂”的巧克力生産商要在配料和産品名稱中标注“代可可脂巧克力”，并且在營養成分表中标注“反式脂肪酸”的含量，以便消費者知悉并自主選擇。
小 貼 士
●巧克力含有的黃烷醇是一種天然植物化學物質，是巧克力發苦的主要原因之一。有研究表明，黃烷醇可以通過降低血液中血小闆的黏附性來維持健康的血流、正常的血壓，還可以作為抗氧化劑保護心髒的健康。
●巧克力屬于高糖、高脂肪食物，建議少食，因為長期食用高糖、高脂肪食物可增加肥胖、血脂異常、心腦血管疾病、糖尿病及骨質疏松等的發生風險。此外，高糖零食還可引發齲齒。
●在劇烈運動後或饑餓時，食用一點巧克力可以為身體盡快補充能量。
來源：人民衛生出版社出版《國民營養科普叢書——2~5歲兒童營養膳食指導》