薄荷曬幹時應該先收割，再把它放到陰涼通風的環境中晾幹，也可以直接把它放在陽光下晾曬，但在曬幹以前應該先去除雜質，再把它清洗幹淨。
薄荷葉曬幹的具體步驟
- 收割薄荷葉
在薄荷植物的生長季節内（通常在夏季末或秋季初）收割新鮮的薄荷葉。選擇那些沒有受到病蟲害的葉子，最好在早上植物葉子上的露水消失之後進行收割。
- 清洗葉子
輕輕地用涼水沖洗薄荷葉，以去除任何土壤、昆蟲或其他雜質。
- 滴幹
将葉子在紙巾或幹淨的布料上擺開，使其在室溫下自然滴幹。這可以幫助去除多餘的水分。
- 曬幹
将薄荷葉在陽光充足、通風良好的地方曬幹。你可以使用曬幹網、紗布或曬幹架來避免葉子直接接觸地面。確定葉子不會受到潮濕或雨水的影響。曬幹的時間會因天氣、濕度和葉子的厚度而異，通常需要數天至一周。
- 轉動葉子
在曬幹的過程中，定期翻動或攪動葉子，以確定它們均勻地幹燥，避免黴菌生長。
- 存儲
一旦薄荷葉完全幹燥，你可以将其存儲在幹燥的容器中，最好是玻璃瓶或密封袋中。確定容器密封良好，以防空氣濕度影響草藥的品質。标明幹燥日期，以便追蹤新鮮度。
曬幹的薄荷葉，可以在烹饪中使用它，制作茶、烹饪佳肴，或者用作草藥來制作薄荷茶等。但一定要把它儲存在陰涼、幹燥的地方，不然很難保持其香味和藥用特性。