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蕃薯布丁。本來以為像蛋撻、布丁這樣的甜品,隻有烤箱才能做,沒想到自從解鎖了這個蒸鍋的版本後,不僅寶寶愛吃,連家裡吃不慣西

作者:德才兼備簡言

蕃薯布丁。

本來以為像蛋撻、布丁這樣的甜品,隻有烤箱才能做,沒想到自從解鎖了這個蒸鍋的版本後,不僅寶寶愛吃,連家裡吃不慣西點的老人也贊不絕口。準備好這幾樣食材:蕃薯140g、低筋面粉30g、雞蛋1個,配方奶40g。開始動手吧。

·蕃薯蒸熟後趁熱壓成泥,加入面粉混合均勻成團。因為蕃薯的吸水性不同,如果覺得面團太濕可以适當的加一點面粉,直到能夠攪拌成團的狀态。

·将模具刷上薄油,戴上一次性手套取适量的蕃薯泥,搓成球後放入模具裡沿着邊緣按壓出形狀。雞蛋加入配方奶中攪打均勻後再過篩一遍得到更加細膩的布丁液。如果是做給1歲以上的寶寶可以适當添加一點細砂糖調味。

·倒入模具約8分滿放入蒸鍋中中火蒸20分鐘,再焖2分鐘。

做好的蕃薯布丁需要當天吃完,适合9個月及以上的寶寶。《蕃薯布丁》制作過程介紹:

·1)将蕃薯去皮切小塊,放入鍋中大大黑15分鐘。

·2)取出用勺子壓成細膩的蕃薯泥。

·3)加入盈粉,混合均勻成園。蕃薯的吸水性不同,如果太澀可以适當增加一些吸粉來調整一下。

·4)将描具刷上薄油,這樣能夠更好的腿候。

·5)戴上一次性手費取适量蕃薯泥。

·(約20g每個)操成團血放入模具中。

·沿着邊續按壓出形狀。

·6)把碼蛋加入配方奶中,攪打成布丁滅白過路一遍得到更加細膩的布丁液。

·7)倒入模具中,8-9分滿。

·8)放入鍋中中大20分鐘2分鐘。

ps做好的蕃薯布丁需要當天吃完。

蕃薯布丁。本來以為像蛋撻、布丁這樣的甜品,隻有烤箱才能做,沒想到自從解鎖了這個蒸鍋的版本後,不僅寶寶愛吃,連家裡吃不慣西
蕃薯布丁。本來以為像蛋撻、布丁這樣的甜品,隻有烤箱才能做,沒想到自從解鎖了這個蒸鍋的版本後,不僅寶寶愛吃,連家裡吃不慣西
蕃薯布丁。本來以為像蛋撻、布丁這樣的甜品,隻有烤箱才能做,沒想到自從解鎖了這個蒸鍋的版本後,不僅寶寶愛吃,連家裡吃不慣西
蕃薯布丁。本來以為像蛋撻、布丁這樣的甜品,隻有烤箱才能做,沒想到自從解鎖了這個蒸鍋的版本後,不僅寶寶愛吃,連家裡吃不慣西

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