農村常見的木姜子，全身上下都是寶，油賣23萬一噸，是蚊子的克星
在農村有很多寶貝，這些寶貝有些看似平凡，卻有着非常高的價值，隻是很多人對這些寶貝知之甚少，導緻沒有發揮出來。比如今天要給大家介紹的木姜子。
木姜子在農村很常見，但它卻全身都是寶，不僅可以作為調味料，還可以提煉成木姜子油，用途廣泛，價值很高。一起來認識了解一下這種木姜子。
木姜子的外觀和作用
木姜子是一種常綠灌木或小喬木，通常生長在山林中或村邊荒地上，喜歡溫暖濕潤的氣候環境。它的葉子橢圓形或長圓形，表面光滑，背面有灰色的茸毛。它的花朵很小，但十分美麗，花蕾橢圓形，花梗很短。
木姜子的果實是一種小型的梨果，表面有很多瘤狀突起，看起來像微型足球。成熟的果實是深棕色的，裡面的種子有黃色的假種皮。
木姜子在農村常被用作調味料。在炖肉或做菜時放一些木姜子，可以增加菜肴的風味。此外，木姜子還可以加工成木姜子油，這種油具有濃郁的香味和辛辣味道，可以作為食品添加劑使用。在貴州省從江縣加勉鄉木姜子價格大約在115元/斤左右，相當于23萬元一噸。
木姜子油的作用
調味料：木姜子油是一種優質的調味料，具有濃郁的香味和辛辣味道，可以用于烹調食品，尤其是在湘菜、鄂菜、黔菜中應用比較廣泛。除了用于烹饪外，木姜子油還可以作為涼菜、腌菜、泡菜等的調味料，用途非常廣泛。
木姜子油在湖南也叫做山胡椒油，是湖南的特産，在吃粉，吃面時習慣放點山胡椒油。
驅蚊蟲：木姜子油還具有驅蚊蟲的作用。蚊子非常讨厭木姜子油的味道，是以可以用木姜子油來預防和治療蚊蟲叮咬。在夏天用木姜子油塗抹在皮膚上或點燃蚊香，可以有效避免蚊蟲叮咬。
防腐劑：木姜子油還具有防腐作用。在食品加工中可以添加适量的木姜子油作為防腐劑使用，延長食品的保存期限。
藥用價值：木姜子油還具有藥用價值。它具有溫中散寒、行氣止痛的作用，可以用于治療胃寒、消化不良、胃痛等症狀。此外，木姜子油還具有殺菌作用，可以用于治療皮膚潰瘍、口腔潰瘍等細菌感染疾病。
其他用途：除了以上用途外，木姜子油還可以作為肥皂、香水的原料之一，也可以用于制作化妝品和染料等産品。
總之木姜子油是一種非常有用的天然有機化合物，不僅具有濃郁的香味和辛辣味道，還有驅蚊蟲、防腐、藥用、其他用途等多重作用。如果您是農民或對農村生活有更多的了解和關注，或許會更加認可木姜子的價值。總之希望這些知識可以幫助到您了解到木姜子的多種用途和帶來的多種好處謝謝！