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預制菜到底能不能吃?應不應該進校園?

作者:和光同塵

預制菜肯定可以吃,這是毫無疑問,我們誰沒有吃過肯德基、麥當勞、速凍水餃、自熱米飯、各類罐頭,現在有些飯店的獅子頭、魚香肉絲,也都是預制菜。

預制菜到底能不能吃?應不應該進校園?
預制菜到底能不能吃?應不應該進校園?

話說回來,如果讓你每天三頓飯,全部吃預制菜,誰會願意?

預制菜到底能不能吃?應不應該進校園?

在九月份之前,對于預制菜沒有那麼多的争議,因為它早已經在我們身邊了。觸發争議的根本的原因在于,給中、國小生吃預制菜,引起了衆多學生家長和各方面人士的議論,甚至到了必須将預制菜趕出校園的地步。

預制菜到底能不能吃?應不應該進校園?

學校采用預制菜的方案,應該有幾點原因。第一、成本低。我們有一點可以确定的是,如果在食堂中采買新鮮的食材、做飯、做菜的成本和預制菜相比肯定高。第二、制作過程迅速,隻需要拆包裝、加熱、裝盤。第三、對于人員的管理,采購階段的管理都都會簡單。第四、塑膠餐具的處理比自己做飯的食堂的餐具清洗要容易、但是對環境的污染嚴重。

不利的方面:長期吃預制菜對孩子們的身體健康是否會造成影響;塑膠垃圾增多;菜品的品質難以管控。

那麼,預制菜是否應該進入校園?