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花生屬于豆科植物，盡管花生被廣泛認為是一種堅果，但從植物學的角度來看，花生實際上是一種種子。
堅果是指一類帶有堅硬外殼的果實，通常包含一粒或多粒種子。與其他堅果（如杏仁、核桃和榛子）不同，花生的種子并沒有堅硬的外殼。相反，花生的種子被包裹在一個叫做"莢果"的果殼中，這個果殼是比較柔軟的。
花生的種子是由兩個種子葉組成的，這兩個種子葉緊密地粘在一起，形成了花生的特殊結構。當花生成熟時，莢果會變得幹燥并裂開，露出種子。這些種子被稱為花生米，就是我們通常食用的部分。
雖然花生不是傳統意義上的堅果，但它在食物分類中通常被歸類為堅果。這是因為花生在食用上與其他堅果有很多相似之處，如口感和營養價值。花生富含蛋白質、脂肪、纖維、維生素和礦物質，被廣泛用于烹饪、制成花生醬以及作為休閑零食。
總結一下，花生在植物學上屬于豆科植物，但在食物分類中通常被歸類為堅果。花生營養豐富，美味可口，是很多人喜愛的美食。