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蘆筍富含多種維生素，具有減肥、利尿、發發等功能。芽的粗纖維可以有效改善胃腸功能。夏天天氣炎熱，來了一盤低脂鮮脆筍絲，也很不錯！
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芽 - 1
洋蔥 - 适量
———半勺鹽
糖———一小半勺
味精 - 半勺
< h1級""pgc-h-arrow-right-right"data-track""3">生産過程</h1>
1、拍攝1片去皮。
2、切片再切割導線
3、加入一勺鹽，腌制10分鐘。
4、火鍋加入切開的小洋蔥，先用清水炒絲，瀝幹水分，再下鍋。
5、微炒片刻，取出少許水，加鹽半勺，糖半勺，炒均勻。
6、如軟硬适量加入小半勺味精，炒均勻即可出鍋。
7、筍絲不要炒太久，火速炒，入口軟即可出鍋。
8、營養清新香氣，青油蘆筍絲油炸。
9、清爽美味，簡單便宜的一道菜。
< h1 類""pgc-h-right-arrow"data-track""3" > "Tip"</h1>
1、筍皮有點厚，剝落時要小心，注意不要傷手。
2、像一點點厚嘴，可以先加少許大蒜、爆油底殼，再加蘆筍絲哦。