秋天已經過了大部分季節，相比春夏兩季，秋冬季食會比較重口味，一般是重油和重鹽。這樣，很明顯，整個人都重多了。看到這裡介紹的荞麥面這種低脂面食，荞麥面屬于更健康的粗糧，吃完後飽腹感也很強。
大夏天特别适合吃一些，用荞麥面做成的冷面，但是在冬天吃這些冷面食是不合适的，今天要分享一個溫暖的荞麥面條。荞麥面條味道獨特，本身也是一種健康的低脂面條，在這個寒冷的冬天，給一碗牛肉荞麥面條，很有家的感覺。
<h1級"pgc-h-right-arrow">準備食材：荞麥面，海苔，綠色蔬菜，鹽水牛肉，芝麻油，雞蛋，糖粉，日本醬油和韭菜。</h1>
步驟1：将雞蛋放入鍋中煮熟，撈出冷涼去皮的蛋殼，切成半切成小碗，将韭菜和海苔切開，将綠色蔬菜也放進鍋中加水，然後魚出對照晾幹。懶得買今天已經鹵化的牛肉，隻要把牛肉切成合适的厚度就可以放在一個小碗裡備用。
第2步：将少量芝麻油倒入鍋中，慢慢炒糖粉，加入洋蔥白和日本醬油慢慢炒，加入适量的水。将荞麥面放入其中，等到荞麥面成熟，加入切好的牛肉并稍微煮熟。
第3步：拿出一個漂亮的碗，撈出荞麥面條，放在碗裡，将鹽水牛肉，綠色蔬菜，洋蔥，雞蛋和海苔細膩地放在盤子裡，這樣就可以把湯倒入鍋裡。
這樣一碗好吃的荞麥面就做好了制作完成，就可以享受到美味、低脂的荞麥面條。但也因為鮮血的突然湧入，導緻家裡的荞麥面條很多，然後可能要不時吃幾碗，否則根本吃不下。下次有經驗，不能一次買那麼多面條，否則真的是心裡一直在想，沒吃過怎麼做。