文博時空 作者 安富建 要了解明清之際的“中國制造”，歐美社會名流青睐的紋章瓷是個有趣的點，它是一種印有家族紋章的瓷器，盛行于16～18世紀。這些紋章是歐美貴族的徽章圖案，誕生于12世紀戰場上的盾牌，原本是用來差別敵我雙方，印在瓷器上則成為“私人訂制”的标記。
這些中國制造的紋章瓷遠銷歐美，外觀精美、價格高昂，是獨屬于歐美上層精英的貴重奢侈品。長期以來，這些瓷器不見于國内。2005年之後，國内開始比較多關注這些罕見的瓷器。2019年天津博物館首次赴海外征購200餘件清代外銷瓷器，2019年10月1日首次在天津博物館面世。目前，彙集了168件瓷器的“帆海融光——天津博物館藏中國外銷紋章瓷器特展”正在雲南省博物館展出。
今天，從廣州到英國利物浦海運，單程大概需要不到40天的時間。而在18世紀，往返一趟需要兩三年。
當時，一位英國的金主，想要中國燒制的紋章瓷，首先需要繪制有紋章的底圖。英國船員會将這枚藏書票帶到廣州，交給當地的瓷器代理商，最後送至景德鎮。當商船返程時，會從廣州裝載這些瓷器回英國。
這套看似簡單的“代購”流程，實際上價格昂貴，且存在諸多細節。
從作為底圖的載體說起，藏書票（一般貼在書的扉頁，會帶有藏書者姓名等，以美化裝飾書籍的小幅版畫）是最友善、最簡單的底圖載體，上邊可以繪制私人紋章。
如果底圖經專門的設計師描摹而來，那麼最終的花費可能高達 1 英鎊（當時一般英國船員年薪10英鎊；鴉片戰争前，1英鎊兌換3兩白銀，清代七品官員的俸祿為每年45兩銀子），制作成本是普通紋章瓷定制成本的 10 倍、大宗日用瓷器成本的近 100 倍（廣州博物館收藏了一件奧奇歐佛家族定制紋章瓷湯盤，堪稱紋章瓷之最）。
私人訂制的特殊之處在于，紋章瓷的需求，并不是直接交給一般的貿易公司代辦的。17世紀，大航海時代來臨之後，海上航線和貿易模式建立，中國瓷器才真正在海外暢銷。1600年、1602年英國和荷蘭的“東印度公司”相繼成立，在亞洲購買茶葉、瓷器、香料等。
英國東印度公司等經營的都是大宗商品，私人訂制細節繁瑣，最初隻是貿易公司的員工福利。1727年，英國東印度公司普通船員的年薪僅為10英鎊，一旦從事私人貿易，一趟能夠賺取2000英鎊的收入。在豐厚收益驅動下，貿易公司的高管或者船員們從為自己的家族訂制，到後來幫親朋好友“代購”。
中國瓷器在全世界一度是“高科技”産品，從未有競争者。當康、雍、乾的外銷瓷初到英國的時候，英國人既沒有見過，也不知道它們如何制造出來的。外國煉金術師長期破解燒制辦法而不得，清初時期，中國海禁等政策推動，日本“伊萬裡瓷”和德國梅森瓷等仿中國工藝技術而創燒的瓷器開始出現才加入競争。
《景德鎮陶錄》記載：“洋器專售外洋者，商多粵東人，販去與洋鬼子載市。”按照西方買家要求訂制瓷，起初是景德鎮瓷窯産品，後來這些瓷器形成了新的生産模式：在景德鎮生産素面瓷器，在廣州或海外加上色彩，被稱為“廣彩瓷”。
此次展覽的168件瓷器，分為三個單元裡展示：第一單元“瓷路海貿”：簡要介紹中國外銷紋章瓷器的由來及定制過程；第二單元“世族佳器”：重點展現了紋章的承襲組合及中國外銷紋章瓷的功用；第三單元“美美與共”：以瓷器邊飾為切入點，集中展現中外文化的互鑒、交流與融合。
如前文所述，在雲南博物館此次展覽中，有大量東印度公司船長們訂制的瓷器。
清乾隆 廣彩 科爾布魯克家族紋章紋奶油壺
這件瓷器由詹姆斯·科爾布魯克和瑪麗·哈德森定制，他們的兒子分别成為了大使、男爵、東印度公司主席。
清雍正 廣彩 荷蘭家族紋章紋盤
這件瓷器由荷蘭東印度公司總裁之子定制，圖案是圖曼家族徽章。
清乾隆 廣彩 克拉克家族紋章紋醬汁碗、托盤
這件瓷器仿銀器造型，器口沿有立體浮雕效果。查爾斯·克萊克船長定制，他于1768、1772年曾随著名的庫克船長一起出航。
清嘉慶 廣彩龍紋 吉爾伯特家族紋章紋咖啡杯
這件瓷器是英國皇家海軍司令官愛德蒙·威廉·吉爾伯特定制，其兄弟為東印度公司的上将。
清乾隆廣彩花卉紋費希爾家族紋章紋盤
這件瓷器是東印度公司商船“德雷克”号船長本傑明·費希爾定制，紋章在盤底，極為特别。
清道光 礬紅釉“紅色流浪者号”紋章紋茶杯及托盤
為著名快船“紅色流浪者”号（Red Rover）首航所定制，這艘快速帆船，打破了當時的航海記錄，往返印度加爾各答與廣州兩地隻需86天，開創了一個新的貿易時代。
除了東印度公司高管等，英美一些政要也非常喜歡，包括一些大名鼎鼎的人物。
清乾隆 青花 米切爾家族紋章紋盤
此套紋章瓷器邊飾為費斯希爾設計風格。美國總統喬治·華盛頓非常喜歡，于1784年曾定制過類似的一套紋章瓷。
清乾隆 廣彩 詹甯斯家族紋章紋盤
印有漢默家族與詹甯斯家族聯姻紋章的這件瓷盤，曾為英國前首相撒切爾夫人舊藏。
清乾隆 廣彩 紋章紋花口盤
美國獨立戰争中重要的軍事領袖（上司美軍北方軍隊）“斯特靈勳爵”威廉·亞曆山大，于1770年前後從中國定制了這套瓷器。
在戴維·霍華德的《中國紋章瓷》一書中，收錄了逾3000件清代中國外銷紋章瓷圖版。此次天津博物院展覽的紋章瓷，大部分正是來自戴維·霍華德生前的收藏，由其遺孀經手對外出售。
戴維·霍華德被稱為“中國紋章瓷研究之父”。據他統計，在18～19世紀早期，整個歐洲的定制瓷數量有“5000多種”，其中約60%銷往英國，主要是由英國皇室、貴族和公司擁有，定制的圖案以家族徽章或公司商号圖案為主。作為最大的紋章瓷進口國，英國是平均每星期有兩套紋章瓷進入，定購量是其他任何國家的十倍有多。
除了天津博物館征集的200餘件外銷瓷，廣州博物館也入藏了超過1000件的藏品，包括瑞典國王卡爾三世、俄國葉卡捷琳娜大帝的父母聯姻、英國著名科學家牛頓家族成員及荷蘭、英國、瑞典、美國等國王室及貴族定制的紋章瓷。
目前，中國各大博物館正在源源不斷地引進紋章瓷。
紋章瓷上的圖案，既有家族及個人身份資訊的長期不變，也有設計風格的流變。
安吉拉·霍華德在她的著作《從東方到西方：英國市場定制中國紋章瓷貿易》中，曾指出紋章瓷在設計上的一般規則，通過盾牌造型的紋章，可以彰顯持有者的身份、婚姻狀況，以及先輩和子嗣的資訊等。也就是說，紋章不僅僅是家族徽章，而是個人身份資訊的展現，不會有兩個人使用同一紋章。
紋章首先展現家族資訊，完整的家族紋章，僅能由紋章繼承人一人使用，即家族的法定繼承人。此前，父子兄弟、家族不同支系之間的紋章，都是有差別的，被稱為“差別紋章”。
“差別紋章”主要通過紋章中使用的子嗣标記來區分。以英國地區為例，家族中的長子用三穗橫飾條圖記，次子用新月，三子用五角星，四子用無足雀，五子用圓環，六子用鸢尾花，七子用玫瑰。
清乾隆 廣彩 史蒂芬斯家族紋章紋盤
這件瓷器由史蒂芬斯家族次子定制，紋章盾上有新月形的差別标志，以表示“次子”身份。
單身時的紋章和婚後也有差別。男女雙方若結婚之後，二人的紋章會并排放置在盾牌裡。但是，如果女方并不是紋章的繼承人，二人的後代僅繼承父親的紋章。
清雍正 廣彩 花卉紋貝斯特家族紋章紋盤
這件盤子用于盛飯肉菜等，是喬治·貝斯特和薩拉·克魯克聯姻定制，紋章由左右兩塊拼合。這對夫妻的女兒，結婚時也定制了一套。
清乾隆 青花 皮斯哥特家族紋章紋八邊形盤
喬治·皮斯哥特爵士與郎格小姐1774年聯姻定制。瓷盤邊緣，有模仿新古典主義風格的亞當牆飾。
來源：《廣州定制——廣州博物館藏清代中國外銷紋章瓷》
在廣州博物館藏的兩件英國布基（Bookey）家族定制的紋章瓷，呈現了單身和結婚兩種狀态。
此外，如果女方是紋章的繼承人，那麼，她的紋章将會以小型号出現，放置在南方盾牌中間。
另外一些特殊情況出現，那就是在定制過程因缺乏溝通，中國工匠沒有了解歐洲訂單的内容，而是把錯誤的圖像畫到盤子上，并保留下來，非常難得。
英格蘭羅斯家族定制的紋章盤
該家族紋章應為紅底白獅，卻被中國工匠誤以為是白底紅獅，因為參考的藏書票是黑白色的，可能出現附注不清等情況。
1738年，查爾斯·羅斯定制時，形成了錯誤的白底紅獅。時隔12年（1750）後，詹姆斯·羅斯再來定制時，将家族正确的紋章改正。
清康熙 五彩 薩默斯家族紋章紋盤
英國大法官約翰·薩默斯定制的這件瓷盤，盤邊飾的“太陽”應是另一個家族（沃克家族）的紋章的冠飾，被工匠錯誤畫在了大法官定制的瓷盤上。
紋章瓷的圖案設計風格，也出現了一些前期和後期的顯著變化。比如，從雍正時期開始，粉彩就逐漸占據了主流，取代了此前的青花；早期紋章瓷的家族徽章多置于盤邊，未改變原有的整體紋飾布局，後期才逐漸置于中心位置，而且存在大量留白。
清乾隆 廣彩 丹麥家族紋章紋花口盤
這件是仿銀盤造型，丹麥大法官及東印度公司股東赫默特先生定制。18世紀末，受新古典主義影響，外銷紋章瓷邊飾向簡潔化發展。
在輔助紋飾的圖像來源方面，早期以中國陶工自由發揮，圖案多是中國式的。之後，西方客戶提出了更高的要求，包括提供畫稿。
随着紋章瓷進入成熟期，成本更低的“僞紋章瓷”也大行于世。“僞紋章”圖案簡潔，缺乏真正的紋章圖案的繁缛裝飾。18世紀晚期，銷往美國的這種僞紋章瓷式樣十分流行。
清乾隆 廣彩美國定制仿紋章紋咖啡杯
這件美國人定制的“僞紋章瓷”，無家族冠飾，冒充貴族徽章。
在中西方交流漫長的曆史長河中，紋章瓷最終成為了文化的載體。一枚枚小小的私人訂制的紋章，折射出的是大航海時代以來形成的一個不可分割的世界。
觀展攻略：
紋章瓷作為中西文化交流的縮影，有别于其他出口瓷器類型，具備極強的家族及個人風格，有助于了解明清之際的“中國制造”如何影響了英國及整個歐洲人的生活方式和審美取向。
展覽地點：雲南省博物館三樓臨展廳“天津博物館藏中國外銷紋章瓷器特展”
展覽時間：2023年5月18日～8月18日
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B站賬号“複旦雲上書香講堂”：再現和彙融：16-18世紀中國外銷瓷器與跨文化交流 複旦大學文物與博物館學系劉朝晖老師
參考資料：
張弛《茶杯裡的想象》
王平《紋章瓷的圖案布局及圖像來源——以18世紀銷往英國的紋章瓷為例》
樂素娜 《中國收藏》2018年1月刊《當西式生活遇見東方情韻》
廣州博物館 編著《廣州定制——廣州博物館藏清代中國外銷紋章瓷》
圖檔 | 安富建
排版 | 小謝
設計 | 子彤