今年的水果市場還不太好，夏秋果集體"秋"，尤其是大櫻桃、火龍眼、荔枝、梨、核桃等，這些水果相比往年，價格超過50%，很多果農沒賺到錢，甚至有些果農陷入虧損。然而，如今的時令水果背靠背市場，但其市場還是不太好，這是什麼呢？
< h1級"pgc-h-箭頭右轉"資料軌道"30">01，花牛蘋果落到6根毛發</h1>
今年的蘋果市場持續低迷，雖然今天價格還不太好，至于為什麼，也因為蘋果今年增加了4500萬噸的産量，是以蘋果自然無法賣高價。
不過，如今富士蘋果價格迎來小幅上漲，可以花牛的蘋果價格仍然很低，讓人不寒而栗。其實，花牛蘋果的低價還不到一兩天，幾年前的價格就降到了4-5毛一斤。
事實上，花牛蘋果是世界排名前三的蘋果之一，也可以與美國的蛇果水果相媲美。隻是蛇果一斤20元，花牛這些年卻掉下來了。
花牛和蛇果都出自"紅元帥"系列，它早在19世紀就在美國栽培，然後進入美國，并在此基礎上完善品種，進而形成了今天的花牛蘋果，5年前，它被稱為"LV在蘋果"，市場價格為15-20元， 但現在它已經從祭壇上掉了下來。
從近期甘肅産區來看，花牛蘋果的收購價格已經下降到5-6毛貨價格左右，這個價格相比2-3元的紅富士的收購價格要差得多。曾經通過花牛賺很多錢的果農，現在正在祈禱不要賠錢。
9月首次上市時，花牛的價格是1.5元，但現在又回落到6-8毛一斤，小果價5-6元/斤。有人在想，為什麼曾經比起花牛的蛇果，現在為什麼這麼倒下？
一是其品牌實力不夠，知名度不斷惡化，使其市場一直在下滑，随後種植規模逐漸增大，在産量較高的背景下，再加上市場消費低迷，再次抑制了其市場;
雖然産地賣不出價格，但在市場上，花牛還是賣了5元左右的高價，消費者也抱怨吃不起。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"54">02，季節冬季"壞市場"</h1>
近日，市場寒冬，讓筆者也明白了為什麼果農們拼命早播早收。衆所周知，冬季椰棗是深秋水果，每年10月至11月上市。不過，近年來，冬季淺灘的上市期創下了新紀錄，6月份出現了少量成熟收獲的冬季椰棗，8月份挂牌數量開始增加，9月份由于成交量過大，其價格也開始"跳水"。
據悉，今年7月，冬季生産的價格高達8-9元一斤，市場零售也達到了30元一斤，果農也為此賺了很多錢。不過，當時不少消費者也質疑，冬天不應該是深秋上市嗎？為什麼要早點賣？這頓冬飯真的好吃嗎？
的确，7-8月上市的冬季蛞蝓味道并不盡如人意，甜度也不算太高，吃起來也不太脆，但少數果農卻為之牟取了這麼大的利潤。9月以後，冬季蛞蝓價格持續下滑，零售額也跌至每磅5-8元，價格在1.5-2元之間，果農仍可賺取微薄的利潤。
不過，從10月開始，随着季節冬鼠尾草的上市，可以合理地說，此時冬季淺灘的味道甜美可口，而糖霜後，冬香囊的味道更加獨特，讓很多人羨慕不已。
可因市場成交量大，加之低溫，銷售周期縮短，使其零售價也跌至2-3元一斤，而生産價格則降至5毛價左右。這樣的價格，果農一年辛苦隻能收支平衡，沒有利潤調研。
<h1級""pgc-h-right-arrow"資料軌道"55">03，葡萄柚</h1>
今年的葡萄柚市場并不理想，從9月份價格跌破1元，而10月份，白葡萄柚産量價格觸底4-5毛一斤，紅葡萄柚、三紅葡萄柚價格也回落到6-7毛一斤，這樣的市場讓人叫苦。
其實從18年開始，葡萄柚市場就開始下滑，這些年已經不太好了，主要是産量太多，品種老了，消費者不夠新鮮。
然而，在葡萄柚衰落的背景下，葡萄柚是炙手可熱的市場，其實它并不是一個新品種，從20世紀40年代傳入中國，卻一直沒有得到重視，種植人不多，市場佔有率很小。
但四年前葡萄柚行業衰落後，葡萄柚因為頭小、汁，卻在市場上火爆，成為人氣的淨紅葡萄柚，其購買價格達到6元一斤，市場售價在10元左右。
因為市場好，很多人嫁接了葡萄柚，進而賺了很多錢。比如種植者王叔叔說，一棵樹可以生産200-300斤，一畝土地高達幾萬斤，去年的生産價格是4元，這樣一畝土地淨收入3萬元。
不過，今年的市場，讓王叔高興不起上來，今年剛上市就降到2-2.6元一斤，現在價格也降到了1元左右，相比去年大跌3元，王叔的收益也是以大幅縮水，去掉成本隻能賺一兩千元。
葡萄柚也因近年來的種植規模較低，其三年可進入果實豐富期，再加上市場的新鮮度向其下降，其市場已經下滑的結果。