今年的水果市场还不太好，夏秋果集体"秋"，尤其是大樱桃、火龙眼、荔枝、梨、核桃等，这些水果相比往年，价格超过50%，很多果农没赚到钱，甚至有些果农陷入亏损。然而，如今的时令水果背靠背市场，但其市场还是不太好，这是什么呢？
< h1级"pgc-h-箭头右转"数据轨道"30">01，花牛苹果落到6根毛发</h1>
今年的苹果市场持续低迷，虽然今天价格还不太好，至于为什么，也因为苹果今年增加了4500万吨的产量，所以苹果自然无法卖高价。
不过，如今富士苹果价格迎来小幅上涨，可以花牛的苹果价格仍然很低，让人不寒而栗。其实，花牛苹果的低价还不到一两天，几年前的价格就降到了4-5毛一斤。
事实上，花牛苹果是世界排名前三的苹果之一，也可以与美国的蛇果水果相媲美。只是蛇果一斤20元，花牛这些年却掉下来了。
花牛和蛇果都出自"红元帅"系列，它早在19世纪就在美国栽培，然后进入美国，并在此基础上完善品种，从而形成了今天的花牛苹果，5年前，它被称为"LV在苹果"，市场价格为15-20元， 但现在它已经从祭坛上掉了下来。
从近期甘肃产区来看，花牛苹果的收购价格已经下降到5-6毛货价格左右，这个价格相比2-3元的红富士的收购价格要差得多。曾经通过花牛赚很多钱的果农，现在正在祈祷不要赔钱。
9月首次上市时，花牛的价格是1.5元，但现在又回落到6-8毛一斤，小果价5-6元/斤。有人在想，为什么曾经比起花牛的蛇果，现在为什么这么倒下？
一是其品牌实力不够，知名度不断恶化，使其市场一直在下滑，随后种植规模逐渐增大，在产量较高的背景下，再加上市场消费低迷，再次抑制了其市场;
虽然产地卖不出价格，但在市场上，花牛还是卖了5元左右的高价，消费者也抱怨吃不起。
< h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道"54">02，季节冬季"坏市场"</h1>
近日，市场寒冬，让笔者也明白了为什么果农们拼命早播早收。众所周知，冬季椰枣是深秋水果，每年10月至11月上市。不过，近年来，冬季浅滩的上市期创下了新纪录，6月份出现了少量成熟收获的冬季椰枣，8月份挂牌数量开始增加，9月份由于成交量过大，其价格也开始"跳水"。
据悉，今年7月，冬季生产的价格高达8-9元一斤，市场零售也达到了30元一斤，果农也为此赚了很多钱。不过，当时不少消费者也质疑，冬天不应该是深秋上市吗？为什么要早点卖？这顿冬饭真的好吃吗？
的确，7-8月上市的冬季蛞蝓味道并不尽如人意，甜度也不算太高，吃起来也不太脆，但少数果农却为之牟取了这么大的利润。9月以后，冬季蛞蝓价格持续下滑，零售额也跌至每磅5-8元，价格在1.5-2元之间，果农仍可赚取微薄的利润。
不过，从10月开始，随着季节冬鼠尾草的上市，可以合理地说，此时冬季浅滩的味道甜美可口，而糖霜后，冬香囊的味道更加独特，让很多人羡慕不已。
可因市场成交量大，加之低温，销售周期缩短，使其零售价也跌至2-3元一斤，而生产价格则降至5毛价左右。这样的价格，果农一年辛苦只能收支平衡，没有利润调研。
<h1级""pgc-h-right-arrow"数据轨道"55">03，葡萄柚</h1>
今年的葡萄柚市场并不理想，从9月份价格跌破1元，而10月份，白葡萄柚产量价格触底4-5毛一斤，红葡萄柚、三红葡萄柚价格也回落到6-7毛一斤，这样的市场让人叫苦。
其实从18年开始，葡萄柚市场就开始下滑，这些年已经不太好了，主要是产量太多，品种老了，消费者不够新鲜。
然而，在葡萄柚衰落的背景下，葡萄柚是炙手可热的市场，其实它并不是一个新品种，从20世纪40年代传入中国，却一直没有得到重视，种植人不多，市场份额很小。
但四年前葡萄柚行业衰落后，葡萄柚因为头小、汁，却在市场上火爆，成为人气的净红葡萄柚，其购买价格达到6元一斤，市场售价在10元左右。
因为市场好，很多人嫁接了葡萄柚，从而赚了很多钱。比如种植者王叔叔说，一棵树可以生产200-300斤，一亩土地高达几万斤，去年的生产价格是4元，这样一亩土地净收入3万元。
不过，今年的市场，让王叔高兴不起上来，今年刚上市就降到2-2.6元一斤，现在价格也降到了1元左右，相比去年大跌3元，王叔的收益也因此大幅缩水，去掉成本只能赚一两千元。
葡萄柚也因近年来的种植规模较低，其三年可进入果实丰富期，再加上市场的新鲜度向其下降，其市场已经下滑的结果。