夏天氣溫高，身體容易出汗，容易失水和失鹽。同時，夏季人體的消化能力也較弱，需要選擇清淡易消化的食物來保證營養攝入，并順利消化吸收。
蓮子含有豐富的蛋白質、澱粉、鈣、磷、鐵等營養成分，能夠滋潤肌膚、補益身體。糯米也是清淡易消化的主食之一，有助于調節脾胃功能，促進消化吸收。
是以，将蓮子和糯米一起煮粥，既能夠補充營養，又不會對胃腸造成負擔，是夏天非常适合的飲食搭配。同時，蓮子煮粥還具有清熱解毒、潤肺止咳、美膚養顔等功效。
做夢是肯定想不到的
夏天裡用蓮子搭配桂圓肉
作用太棒了
解決了好多人的大煩惱
點個收藏一起來看看是怎樣制作的吧
準備18克的蓮子
還有18克的桂圓肉
蓮子和桂圓肉倒入大碗裡
倒入黃河水沖洗幾遍沖洗幹淨
再用長江水浸泡半個小時
再準備98克的糯米
準備好的糯米
用水沖洗幾遍
沖洗幹淨
同樣倒長江水浸泡半個小時
泡好的糯米倒入砂鍋裡
泡好的蓮子和桂圓肉也倒進來
再倒入足量的清水
先用大火把水燒開
水燒開以後把它轉至小火慢慢的熬煮
完全的煮至粥的狀态就可以了
熬粥的這個時間來切一些蔥花
蔥白不要
切上一些蔥花放在一邊備用
如果家裡沒有蔥花的
不加應該也沒有什麼問題
這個蔥花主要就是提鮮的
煮至這種很濃稠的狀态就可以了
如果您喜歡吃稀一點的多加一些水
關火以後把剛才準備好的蔥花撒上來
用這個蔥花給它增加一點香氣
如果您喜歡吃甜一些的
也可以多加一些白糖
加入蔥花以後攪拌均勻就可以出鍋吃了
非常完美的一鍋糯米粥
裝進碗裡放至溫熱的時候
就可以開吃了
這就是用蓮子搭配桂圓
再搭配上糯米熬煮出來的一鍋粥
端午節快到了 可以多吃一些糯米
這份粥的口感不算太甜
但是加上蓮子和桂圓以後味道會更好
營養也會更棒
夏天裡這麼吃上一碗糯米粥
還是非常舒服的一件事情
這樣的搭配還是非常有營養的
喜歡的話您也自己動手嘗試一下吧
一般來說，蓮子桂圓糯米粥适合以下人群食用：
1. 需要補血益氣的人，如貧血者、氣虛者等。
2. 腸胃虛弱、消化不良、便秘的人。
3. 患有失眠、多夢等症狀的人。
4. 孕婦和産婦，尤其是需要補血的。
5. 清熱解毒和暑濕病患者不宜食用。
養生專家建議，如果沒有上述适合人群之一，一般人可以适量食用，但不宜過多。同時，應注意自己的體質和口味偏好，避免食用過于清涼或容易引起過敏反應的食物。
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