紅豆餡。
咱們今天糊一點豆餡。紅豆我提前泡了一宿，你看給它泡大了，這個是泡完的，然後這個是沒泡的，你們比一下子不一樣嗎？上鍋直接煮，給它倒鍋裡邊來添水。剛才我倒出去了，琺琅鍋不吃水齊平就可以了。開最小火，我煮了30分鐘，然後你挑一個，拿手這麼一抿，它還不是特别容易爛糊，這樣就可以了。
·咱們做第一個，做蜜豆，煮的時候中間你别忘翻個個，先快點做這些，你看這樣就可以了，再糊個十分八分的。趁熱放這個糖，再放點蜂蜜。不要糊的特别爛黃，要不然一堆就碎了，你看我這個其實就有點過頭了，給他這麼拌勻就可以了。這個就是蜜豆，可以卷蛋糕卷裡邊。
我做這個不甜，拿擀面杖或者拿那個大綠棒子，就是金大蒙那個瓶子，給他怼碎乎了。往裡邊放糖，就看自己口味，這個裡邊你們也可以放這個紅糖，如果樂意吃就是這個裡邊你不要怼特别碎乎，有點顆粒感會更好吃一些。
·這個是第二種，就是烙餅什麼的放這樣的好吃，然後咱們快一點。在這個基礎上做第三種，你可以拿密漏你去自己過濾去，太麻煩了。然後奶就放不點就夠了，你放的越多你炒的時間越長，放一點蜂蜜，給他盡量攪的碎一點。要是感覺皮拉挺，你就是買去皮紅豆，然後你慢慢糊，我就順手就這麼直接整了。
·切一點黃油，就是大概，拿不粘鍋、黃油放裡邊。把豆餡倒裡邊，裡邊你可以放點煉乳還有奶粉什麼的，我不怎麼得意不放了，這樣就可以了。你看最後他是不粘鏟子的，就這麼一整看他是不粘的就可以了。就這個你一捏，這麼一攥就成團了，正好就包豆包裡邊。
這樣就完事了。一共就這3種，反正基本上都能用上拜拜。
