教你輕松選酒。
你是否在購買葡萄酒的時候總是糾結不知道什麼酒好喝，最後隻好買了一瓶酒标好看的酒？其實很多人都遇到過這樣的問題，選購葡萄酒并不是很輕松的事情，但好消息是隻要學習一些基本的葡萄酒知識就可以輕松選購葡萄酒了。
一、學習最基本的四個描述葡萄酒結構的詞彙。要描述一款葡萄酒的結構隻需要從四個最基本的方面入手：果味、酸度、橡木味和單甯。果味描述的是葡萄酒中的水果香氣和味道，酸度是你的舌頭兩側和下方感受到的刺激感。
橡木味是葡萄酒經過橡木桶陳釀所帶來的黃油味或者烘烤味，單甯會讓你的牙齒和面頰感覺緊澀，與嚼葡萄皮的口感類似。
二、确定自己的口感類型。每個人對不同味道的喜好程度都不一樣，是以每個人的口感類型都是不同的。為了确定自己的口感類型可以去商店買來三種完全不同的葡萄酒進行嘗試。
·比如如果你喜歡白葡萄酒可以選擇雷司令霞多麗和灰皮諾，紅葡萄酒愛好者可以選擇基安帝梅洛和黑皮諾。然後制作一張表格把四個描述葡萄酒結構的詞彙列出，然後給每一款酒的四個方面打分分數為1-10分。表格完成後你就可以确定你對每個項目的喜好程度如何了。
·三、學習基本的描述風味的詞彙。檸檬味、巧克力味、泥土味、覆盆子味、櫻桃味，這些都是品酒師們常用來形容風味的詞彙。在網上搜尋"葡萄酒風味基本詞彙"就可以得到一份清單，如果你喜歡其中的某些味道，那麼你也會喜歡有這些味道的葡萄酒。
·四、了解著名的葡萄酒評論家。《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)、雜志、羅伯特·帕克(Robert Parker)和葡萄酒愛好者。《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)雜志，這些都是權威的葡萄酒評分機構或者個人他們的百分制評分體系可以幫助你選購葡萄酒，每一年能獲得90分及以上的葡萄酒都是當年最好的15%的酒。
五、大膽嘗試一款從沒買過的酒。
