教你轻松选酒。
你是否在购买葡萄酒的时候总是纠结不知道什么酒好喝，最后只好买了一瓶酒标好看的酒？其实很多人都遇到过这样的问题，选购葡萄酒并不是很轻松的事情，但好消息是只要学习一些基本的葡萄酒知识就可以轻松选购葡萄酒了。
一、学习最基本的四个描述葡萄酒结构的词汇。要描述一款葡萄酒的结构只需要从四个最基本的方面入手：果味、酸度、橡木味和单宁。果味描述的是葡萄酒中的水果香气和味道，酸度是你的舌头两侧和下方感受到的刺激感。
橡木味是葡萄酒经过橡木桶陈酿所带来的黄油味或者烘烤味，单宁会让你的牙齿和面颊感觉紧涩，与嚼葡萄皮的口感类似。
二、确定自己的口感类型。每个人对不同味道的喜好程度都不一样，因此每个人的口感类型都是不同的。为了确定自己的口感类型可以去商店买来三种完全不同的葡萄酒进行尝试。
·比如如果你喜欢白葡萄酒可以选择雷司令霞多丽和灰皮诺，红葡萄酒爱好者可以选择基安帝梅洛和黑皮诺。然后制作一张表格把四个描述葡萄酒结构的词汇列出，然后给每一款酒的四个方面打分分数为1-10分。表格完成后你就可以确定你对每个项目的喜好程度如何了。
·三、学习基本的描述风味的词汇。柠檬味、巧克力味、泥土味、覆盆子味、樱桃味，这些都是品酒师们常用来形容风味的词汇。在网上搜索"葡萄酒风味基本词汇"就可以得到一份列表，如果你喜欢其中的某些味道，那么你也会喜欢有这些味道的葡萄酒。
·四、了解著名的葡萄酒评论家。《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)、杂志、罗伯特·帕克(Robert Parker)和葡萄酒爱好者。《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)杂志，这些都是权威的葡萄酒评分机构或者个人他们的百分制评分体系可以帮助你选购葡萄酒，每一年能获得90分及以上的葡萄酒都是当年最好的15%的酒。
五、大胆尝试一款从没买过的酒。
