最近真的是入夏了,在起薄汗的初夏午後,讓人無端端地想起楊梅。
小小紅彤彤一個,長得真可愛啊,是我對楊梅的第一印象。
江南的小城,經常能在公園偶遇一兩棵楊梅樹,結的密密實實,讓人期待着,随着氣溫的日日升高,青青的毛丫頭慢慢長成一樹的紅果。
這個過程似乎連夏天的炎熱都不再那麼難耐。
在南方生活久了,才發現夏天可以是楊梅味兒的,酸甜。
而在浙江有一個“楊梅之鄉”,這座小城才真真正正有一個楊梅味兒的夏天。一到六月,這裡空氣中到處都飄蕩着甜津津的氣息。
這裡有漫山遍野的楊梅,一顆顆,一簇簇,圓潤飽滿地堆在一起,紅彤彤的誘人,炫到嘴裡,更是幸福到不行。
小城的夏季均溫隻有23度,人不多,有山有水有楊梅,夏日可太自由和快樂不過了。
無邊的綠意青山,在清冽的溪流裡冰一個西瓜,洗一籃楊梅,瞬間就能與煩悶的夏天和解。
低調的它,藏着宮崎駿漫畫中的同款夏天,美妙,生動,充滿童趣。
之前在某書爆火的草海,就在這裡。
迎着風走進一片無人的草地,綠油油的草海随風搖曳,層層疊疊,沙沙作響,擡眼就能看見巨大的風車呼呼轉着,時間仿佛定格了般,文藝又美好。
這裡沒有什麼名勝古迹,卻處處皆是風景。
夢幻多變的灘塗,風光無限的山水,悠閑靜谧的古鎮,充滿禅意的古刹。在這充滿溫情的街道上慢慢走,可以看到城市的棱角,聽到自己心裡的聲音。
這裡也是中國最具幸福感城市之一。
慢慢悠悠的節奏,清清靜靜的日子,逛不完的老街,看不膩的日落,處處都充滿着人間煙火。
而若是論起美食,這裡就更有發言權了。
肉餅子面、鹽烤洋芋、年糕餃、紅糖焦餅、老鼠糖球、松花團、燈盞糕、凍蒲、糖糕、生煎……
紛呈的小吃,多樣的碳水,迷人的小海鮮……就連央視節目組都被吸引來尋味。
這裡就是“浙江第一縣”慈溪,一座甜蜜、清涼、安靜又自在的江南小城。
均溫23度的小城
真想賴進慈溪清涼的夏天
慈溪夏季均溫僅23度,是名副其實的避暑涼都。
在這裡藏進山野之間,踩着輕快的山風,觸着清冽的溪流,一整個紮進無邊的綠意中,便能擁抱夏天該有的樣子。
/ 藏雲溪 /
“山中有古寺,谷中藏雲溪”。
藏雲溪是五磊山腳下的一處絕佳的原生态古道,它素有“浙東第一古道”之稱。
瀑布連綿,溪流潺潺,高低錯落的奇石,盤根錯節的古樹,滿目綠意美得驚人,深吸一口氣,整個人心情舒暢。
這裡可太适合散心了,小橋流水,竹林小徑,處處都充滿着生趣,沿着充滿綠意的小道慢慢走,迎面吹來一陣自由的風。
/ 栲栳山 /
這座名字聽起來有點奇怪的山,是慈溪人的專屬夏日避暑勝地。
這裡山巒疊翠,綠樹成蔭,澗中飛瀑直瀉,野趣十足。
遍目的山林、溪泉、樹影讓人愉悅,一路風光獨好,讓人隻想放空思緒,慢慢走着,偷得浮生半日閑。
沿着步道向前,山野中吹來陣陣微涼的山風,竹葉沙沙作響,清泉叮咛合奏,讓人不免發出“山中自是清涼國”的感慨~
/ 上林湖 /
在群山環抱的山林湖畔散散步,也是在慈溪獨特的夏日體驗。
這裡風光迷人,碧綠的湖水清澈見底,湖邊青草叢生,湖面波光粼粼,擡眼一看大團柔軟的白雲仿佛觸手可及,美到心顫。
來一趟上林湖,自然要順路去一趟越窯青瓷博物館。
這裡有與景德鎮陶瓷齊名的越窯青瓷,從選土拉坯到上釉燒制,這裡的手藝人至今仍堅持着手工燒制,傳承千年。
花上一個下午,悠哉悠哉地感受一下工匠文化與手工制作的樂趣,時光仿佛突然慢了下來。
/ 崗墩 /
崗墩是慈溪最南邊的寶藏秘境,藏于深山之巅。
夏天的崗墩,天藍雲淡,山野綠意間一座白色的風車伫立在滿目綠色中,如宮崎駿動漫一般夢幻,太清新,太好看了。
沿着樓梯爬上風車,可以看到連綿的群山和熱鬧的城市,一陣風吹來,竟有種遠離人間的錯覺,心情瞬間就變好了~
/ 橫河梅溪 /
逃到山裡溯溪玩水才是夏天的正确打開方式啊,橫河梅溪就是一個不錯的選擇。
躲到山裡,觸着清冽的溪流,冰一個西瓜,洗一籃楊梅,與朋友在這方小天地間散散步說說話,瞬間就能與煩悶的夏天和解。
大海灘塗日落風車
慈溪美景總能不負衆望
有山有海的地方,特别讓人着迷。
慈溪就是這麼一個地方:夢幻的灘塗,轉動的風車,溫柔的日落,淳樸又迷人,安靜又平和,它可真是個浪漫收藏家。
/ 杭州灣跨海大橋 /
杭州灣跨海大橋是浙江省最長的跨海大橋,全長36千米。
它北起嘉興,南至慈溪,如長虹般逶迤在湛藍的海面上,壯觀無比。
迎着明媚的天氣在大橋上兜兜風,開着車窗放空思緒,兩邊盡是廣袤無垠的藍色大海,陣陣海風緩緩吹過,是這裡最硬核的浪漫。
若是日出時分來到橋上,聽着海浪在耳邊呢喃,望着海天交接處淺色的朝霞卷着雲朵一幀一幀地變幻着色彩,可太美太有感覺了。
/ 十一塘路 /
十一塘路沒有湛藍的海,隻有淺淺的灘,卻可以看到最美的日落。
在一個晴朗的午後來十一塘路守候一場絕美的日落,大概是人生最美好的體驗之一了。
遠處的風車在粉色的夕陽中呼呼地轉啊轉,淺淺淡淡的河堤上人們悠閑地趕海撿泥螺。
迎着濕潤的風,踩在濕漉漉的沙灘上,看着淡淡的橘子海和天空融為一體時,眼前的浪漫與溫柔真的會讓你感到人間值得。
/ 鄭徐水庫 /
這邊是一片唯美的灘塗,這裡有綠油油的稻田,夢幻的風車與擱淺的小船,還有一大片向日葵花海。
到這裡不管是坐在岸邊看潔白風車悠悠轉動,還是赤腳到灘塗上撿小螃蟹,都超級快樂。
追随古鎮老街的剪影
穿梭漫長舊時光
有時候,真想去慈溪的古鎮小住幾日。
這裡的古鎮保留着江南水鄉的傳統與底蘊,但多了一些市井家常氣息,生活感超級up,到處走走,像是走進了一段漫長的舊時光。
/ 鳴鶴古鎮 /
慈溪的鳴鶴古鎮,素有“鶴臯風景賽姑蘇”的美譽。
走在鳴鶴古鎮的青石闆小路上,望見那橋水纏綿、樹影斑駁的景象,确有幾分恰似江南水鄉的神韻。
但與之不同的是,鳴鶴古鎮建于唐朝,至今已有上千年的曆史了。
鎮中那四合院,馬頭牆,青瓦頂,走馬樓,每個細節都承載着一段斑駁的歲月與綿長的曆史,年代感十足,超級引人入勝。
這裡到處都是慢悠悠的,古色生香的咖啡館,充滿禅意的金仙寺,波光粼粼的白洋湖,處處都讓人心悅。
走到古街深處,便可以嘗到慈溪人小時候的味道~
蘿蔔絲餅、老鼠糖球、年糕餃、梅花糕、松花團子、雲片糕、麻糍、凍蒲……樣樣都風味十足。
/ 慈城古縣城 /
慈城古縣城是如今儲存最完整的古鎮,被譽為“江南第一古城。”
自唐代以來,它已有1200年曆史。
走在慈城韻味十足的街道上,即刻就沉溺在那一方灰牆黛瓦的天地間,震撼到失了魂。
悠悠轉轉間便看到了舊時的縣衙、孔廟,走進某個宅邸,蔥蔥的綠植,深深的院子,恍然間仿佛穿越到了古代,回歸了原始恬靜的慢生活。
這裡沒有熙熙攘攘的遊客,也沒有商業化的商鋪酒吧,就隻是這麼一個樸素的小鎮子,卻足以讓人找到内心的平靜。
/ 方家河頭 /
方家河頭是慈溪唯一一個曆史文化古村落。
這裡山麓遍是古樹,灰牆黑瓦下是長長的,舊舊的小路。爬滿青苔的石磚,潺潺流動的小溪,這裡處處都是斑駁的時光印記。
走在方家河頭,最讓人動容的莫過于那充盈而又熱烈的煙火氣息。
勤勞樸實的婦人在河邊浣洗,年逾古稀的老人唠着家常,戲班子們咿咿呀呀,孩童們奔跑玩耍……
此情此景,讓人忍不住想留下來慢悠悠地住上幾天,散一散步或是喝一壺茶。
從早到晚的碳水裡
藏着慈溪最溫吞的煙火氣
慈溪景色很絕,美食更是一絕。
這裡從早到晚碳水花樣百出,小吃更是種類繁多,幾乎一步一美食,肉餅子面、s紅糖焦餅、老鼠糖球、年糕餃、羊骨粥、生煎、凍蒲,這誰能把持得住……
/ 粢飯油條 /
慈溪人的一天,是從粢飯油條配一碗羊肉豆漿開始的。
超瓷實的飯團包裹住一根松脆酥軟的油條,撒點榨菜增味,咀嚼間彌漫着濃郁的米香、面香、油香和菜香,咂摸咂摸嘴巴,紮實又好吃。
碳水還是得配豆漿,在店裡點一碗羊肉豆漿,早餐的幸福感這不就來了。
将醇香的羊肉顆粒、小蔥、醬油等混合在一起,攪拌開後用滾燙的豆漿沖開,喝上一口,絲滑的口感中混合着濃郁的肉香,這奇妙搭配真是愛了。
/ 肉餅子面 /
一碗肉餅子面,是慈溪人從小到大的舌尖記憶。
他們最喜歡吃寬邊的堿水面,和着湯汁夾起一筷送入口中,軟滑又勁道。
肉餅子在燒制的過程中被碾碎後,香氣散落在湯裡,再喝一口高湯,清清淡淡,不濃不鹹,太符合慈溪人的口味了。
/ 年糕餃 /
年糕永遠是慈溪美食中的重頭戲,醬年糕,年糕米花、年糕湯、年糕片、烤年糕…香噴噴、糯唧唧,每種都過瘾。
但我印象最深刻的當屬年糕餃了!
超有韌性的年糕皮,包裹住胡蘿蔔、香幹、筍丁、紅燒肉、大頭菜等不同的餡料,好彈好Q好香~
大口咬着熱乎乎的年糕餃,柔柔的米香與糯糯的口感纏綿在一起,加上超足的餡料,越嚼越香,越吃越上瘾。
/ 松花團 /
香甜細膩的松花團,是慈溪人最愛的老點心之一。
剛做好的松花團,握在手裡還散發着熱氣,這小巧精緻,甜香軟糯的小圓餅誰又能拒絕呢?
松花團最精髓的部分在于細細的嫩黃色的松花粉,炒香的松花粉搭配着柔糯糯的米香和綿密的豆沙,一口一口,回味無窮。
/ 老鼠糖球 /
老鼠糖球是慈溪的特産,也是被名字耽誤的甜點小吃。
将夾滿豆沙餡的糖餅攤在案闆上,均勻地裹滿松花粉,拉細扯斷,再揪出一條條小尾巴,酷似老鼠的糖球就做好了。
輕輕咬上一口,驚喜地發現它甜甜香香的,很有韌性卻不粘牙,融化在口中彌漫着甜糯的滋味,讓人意猶未盡,太香了。
/ 凍蒲 /
清涼消暑的凍蒲,其實就是木蓮凍。
清澈透明的它可謂是每個慈溪人夏天都離不開的甜蜜糖水,午後來上一碗,滿滿都是透心涼的味道,撒些薄荷更加分。
舀一大勺凍蒲送入口中,晶瑩的流體冰冰涼涼一路滑到胃裡,妙不可言。吃完一份後,口腔中還殘存着薄荷的留香,立刻就能消散夏日的暑氣。
/ 小海鮮 /
依山靠海的慈溪,一年四季都鮮的出奇。
清閑肥美的蛏子、鮮嫩無比的泥螺、活蹦亂跳的河蝦,新鮮入味的海瓜子……慈溪人對小海鮮愛的深沉。
在慈溪,海鮮不需繁瑣的烹饪技巧,調以蔥蒜,佐以黃酒,照樣回味無窮。
這個低調的小城市
溫柔卻不失活力
厚重但不失風情
挑個好天氣來趟慈溪吧
逛一逛古樸的小鎮
嘗一嘗新摘的楊梅