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部分自助餐廳食材檔次和服務品質與宣傳内容嚴重不符 探店部落客吃的美食,為啥消費者吃不到?

作者:光明網
部分自助餐廳食材檔次和服務品質與宣傳内容嚴重不符 探店部落客吃的美食,為啥消費者吃不到?
部分自助餐廳食材檔次和服務品質與宣傳内容嚴重不符 探店部落客吃的美食,為啥消費者吃不到?

漫畫/李曉軍

□ 本報記者 張守坤

“北京、上海雙城第一的高端自助”“隻要700多元,就能打卡高端自助”……

在某自助火鍋的推廣視訊中,飯店場景極具高端奢華氣息,一對一管家式服務,剝蝦、切肉,服務員全程線上,食客隻需坐在位置上動動嘴就可以;自助台上,整齊擺放着上百種優質食材,如大塊的波士頓龍蝦、鮮嫩的東星斑、拳頭大的鮑魚、堆得滿滿的三文魚片等。

從去年下半年開始,這條推廣視訊在短視訊平台幾乎随處可見。然而,上海的王先生近日去店内消費後發現,店内食材檔次和商家宣傳的嚴重不符。

王先生的遭遇并非個例。如今打開短視訊,人們經常可以刷到各種探店視訊,裡面的探店部落客宣稱以非常實惠的價格,便可以享用各種高檔食材。但實際上,有的時候顧客和探店部落客明明去的是同一家店,可吃到的卻是更低品質的自助餐。

對此,近日接受《法治日報》記者采訪的專家呼籲,商家應該以口碑和品質赢得消費者的信任,不應利用虛假宣傳來獲得流量;探店部落客應該真實地反映自己的用餐體驗,不得進行虛假宣傳。同時,監管部門應加大監管力度,建立嚴格的管理制度和懲罰機制,及時查處虛假宣傳行為,保障消費者合法權益,促進行業健康發展。

推廣視訊十分誘人

店内服務嚴重縮水

“探店部落客吃的東西又多又好,貴的高檔食材不限量供應,而我花了同樣的錢,為什麼享受不到這些服務?”王先生說,值錢的牡丹蝦、螯蝦都沒了,隻有凍蝦;帝王蟹和波士頓龍蝦大縮水,并且沒有整隻;東星斑的魚肉又散又塌……海鮮區鮮活的一樣沒有,甜品區用的是植物奶油。此外,服務員人手不足,服務品質一般。

後來,王先生又翻看了某點評軟體的評論頁面,發現除了前幾頁是好評外,後面很多是體驗感差的吐槽,讓他“種草”的那條推廣視訊下方,近期也出現了不少質疑。

推廣自家餐廳無可厚非,但食材檔次和服務品質與宣傳視訊相比均大幅度下降,這點讓很多消費者無法忍受。在社交平台和商家評論區,有不少消費者吐槽:“是不是把買食材的錢都拿來請部落客吃飯了?”

那麼,如果自助餐廳的菜品和宣傳視訊的内容不一緻,是否可以認定商家存在虛假宣傳行為?

中國法學會消費者權益保護法研究會副秘書長陳音江告訴記者,虛假宣傳可以分為虛假的宣傳和引人誤解的宣傳,前者是虛構、捏造資訊;後者是指資訊本身是真實的,但經過故意編排後,具有誤導性和欺騙性。宣傳内容如果達到了欺騙、誤導消費者,進一步影響其交易選擇的程度,就應當認為其構成虛假宣傳行為。

華東政法大學經濟法學院教授任超認為,短視訊宣傳内容與店内菜品實際不符,涉嫌違反消費者權益保護法、反不正當競争法等有關規定,侵犯了消費者的知情權和選擇權。消費者可以要求商家按照視訊宣傳内容提供相關産品和服務,如果不能提供,消費者可以要求退款。如果商家故意通過虛假視訊内容欺騙消費者,還可能構成欺詐。一旦構成欺詐,消費者可以要求價款三倍的賠償,賠償金額不足500元的,按500元計算。

為獲傭金移花接木

虛假宣傳屢禁不止

除了商家在短視訊平台或者付錢讓探店部落客進行宣傳外,一些探店部落客甚至會不請自來,主動幫商家做宣傳。

有業内人士介紹,短視訊營銷是當下頗受歡迎的宣傳方式,一些網紅部落客甚至還可以跟商家達成合作,消費者如果通過視訊中的連結下單消費,部落客就可以賺取相應傭金。随着這種營銷方式的火爆,目前網上有一些從未去實地探訪過的“雲探店”部落客會通過其他途徑扒來一些素材,東拼西湊做宣傳視訊,發在個人社交平台,賺取流量。他們釋出的視訊,有時可能會起到反作用。

“不到百元的自助餐,小龍蝦、鮑魚、螃蟹、三文魚不限量暢吃,購買連結就在左下角,刷到的小夥伴趕緊囤一波,這福利不知道哪天就沒了。”今年4月初,山東青島的趙女士在手機上刷到這條探店視訊後頗為心動,立即通過連結購買了兩張自助烤肉餐券,每張79.99元。

但當她來到上述自助餐廳時,滿滿的期待卻瞬間變成了失望:“視訊中的鮑魚、三文魚,店内都沒有,主要就是中餐和烤肉。小龍蝦倒是有,但并不是宣傳中的麻辣小龍蝦,個頭小了很多,而且需要自己煮熟。”

實際上,該自助餐廳也是受害者。餐廳回應稱,其從未宣傳過店裡有不限量的螃蟹、三文魚等食物,因為自己的定價導緻利潤非常低,根本供應不起。趙女士看到的探店部落客拍的視訊雖然店名一樣,但其實是其他地區的同一品牌連鎖店,他們确實有這些食材供應,但是自助餐價格也高出不少。

從業人員稱,這種未經核實就釋出的視訊,不僅讓消費者有上當受騙的感覺,也讓商家成了受害者。在短視訊下方的留言中,确有部落客承認用的是其他門店的視訊,而且是在該門店開業前一天視訊就發出來了。

在任超看來,無論探店部落客是否為店家雇用、是否收取費用,即使是通過産品介紹、體驗分享、消費測評等形式,隻要探店部落客直接或者間接推銷産品或服務,其行為就構成網際網路廣告,部落客的行為就應當受到廣告法和網際網路廣告管理辦法的限制,需對廣告内容真實性負責,不得含有虛假或者引人誤解的内容,不得欺騙、誤導消費者。否則,市場監管部門就可以對其進行行政處罰,消費者亦可以要求其承擔民事賠償責任。

如果探店部落客是店家所雇用的,收取費用進行虛假宣傳,任超認為其應當跟店家共同承擔連帶責任,甚至在特定情形下承擔先行賠償的責任。根據廣告法第五十六條,廣告經營者、廣告釋出者不能提供廣告主的真實名稱、位址和有效聯系方式的,消費者可以要求廣告經營者、廣告釋出者先行賠償。

記者了解到,商家在開業初期鋪天蓋地推廣,引流完成後就“狸貓換太子”,最終因虛假宣傳而被處罰的案例并不少見,但虛假宣傳之風為何卻屢禁不止?

“這是由于自助餐虛假宣傳的隐蔽性較強,監管機關往往難以主動發現,認定起來也存在一定的争議與困難。”任超認為,部落客探店宣傳的視訊往往悉心挑選了燈光、角度、剪輯等,商家和部落客會以此為借口,稱其與現實本來就有一定程度的差異。同時,消費者維權意識較弱,商家違法成本低等也助長了虛假宣傳行為。

加強監管依法嚴懲

持續優化消費環境

探店部落客的探店視訊如果存在誤導消費者、擾亂市場公平競争秩序等情況,消費者和商家可以采取哪些措施維權?

據北京瀛和律師事務所進階合夥人王旭律師介紹,商家可以直接與探店部落客協商解決,要求其承擔相應的賠償責任或撤下虛假宣傳内容。消費者權益受到損害的,可以向當地消費者協會或其他有關部門投訴舉報,要求對探店部落客的虛假宣傳行為進行調查處理。構成虛假廣告或者不正當競争法上的虛假宣傳行為的,消費者和商家可以向市場監管部門投訴舉報。如果探店部落客的虛假宣傳行為已經給消費者或商家造成實際損失,可以向法院起訴,要求其承擔相應的賠償責任。

5月16日,中消協在京釋出《中國消費者權益保護狀況年度報告(2022)》,提出加大對虛假宣傳、制假售假、價格欺詐等侵害消費者合法權益行為的打擊力度,持續優化消費環境。

長期存在的自助餐虛假宣傳行為該如何解決?

任超認為,不同平台、不同主體對此都應承擔相應責任。商家應該誠信經營,不得利用虛假宣傳來獲得流量,而應該提供與宣傳内容相符的産品和服務,以口碑和品質赢得消費者的信任。消費者應增強自我保護意識,加強對自助餐行業的了解,知曉價格和服務的合理範圍,及時維護自己的合法權益,如遇到虛假宣傳行為可以主動投訴或向監管部門反映情況。探店部落客應該保持客觀公正的态度,真實地反映自己的用餐體驗,不得進行虛假宣傳或者故意誤導消費者;推銷商品或者服務的短視訊,應遵循相關法律規定,不欺騙、誤導消費者,并在内容中顯著标明“廣告”字樣。

“監管部門應加大監管力度,建立嚴格的管理制度和懲罰機制,及時查處虛假宣傳行為,保障消費者合法權益,促進行業健康發展。”任超說。

在采訪中,有消費者認為,營造良好健康的探店生态不能隻依靠執法部門,短視訊平台也應該有所作為。對此,有平台官方客服答複,對于宣傳内容與實際情況不符的視訊,使用者可以進行投訴舉報,平台官方将以警告、下架視訊、賬号降級、封禁投稿等措施打擊這類行為。同時,平台呼籲探店部落客應秉持客觀真實的原則,如實地反映個人消費體驗。

對此,任超也認為,短視訊平台應建立健全管理制度,制定相應的網絡社群自治規定,加強對内容的稽核,防止虛假宣傳和誤導消費者的情況出現。

來源: 法治日報

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