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收藏!5款超好喝自制小飲料,炎炎夏日來一杯解渴又解暑

作者:BRTVi生活

夏日炎炎,就算一動不動也是一身的汗,嘴巴自然想喝點解渴清涼的東西補充水分。今天就給大家介紹5款夏日超好喝的自制飲品,炎炎夏日來上一杯,好喝又解渴!

  • 蔓越莓冰爽檸檬水
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【食材】蔓越莓鮮果100克,涼白開30克,糖根據個人口味添加,蘇打水1瓶

【做法】

步驟1:準備食材,将蔓越莓鮮果洗淨。

步驟2:在榨汁機中加入蔓越莓和30-50克蘇打水,按電源啟動,得到蔓越莓鮮果汁。

步驟3:将打好的果汁盛入矽膠模具中,放入冰箱冷凍4小時以上。

步驟4:另取一玻璃杯,倒入蘇打水(或者任何你喜歡的飲料、酸奶),切上兩片鮮檸檬,加入冰凍好的蔓越莓冰。這樣就完成啦!

  • 檸檬紅茶
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【食材】檸檬1個,紅茶2把,純淨水1000ml,冰糖1把

【做法】

步驟1:所有食材都準備好備用,檸檬表皮倒入适量食用鹽用手把檸檬表皮搓1-2分鐘後清洗幹淨。

步驟2:清洗幹淨的檸檬其中一些用刀切成薄片,其餘擠出檸檬汁。

步驟3:鍋内倒入準備好的冰糖和紅茶。倒入準備好的水發火煮開後關火蓋上蓋子焖5分鐘後把多餘的茶葉撈出,隻留煮好的紅茶茶水。

步驟4:倒入弄好的檸檬水,用勺子攪拌均勻。

步驟5:杯内倒入幾片切好的檸檬,倒入弄好的檸檬紅茶水即可。喜歡冰的的可以放幾塊冰塊或者放入冰箱冰1-2小時拿出來再喝。

  • 梅子露
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【食材】青梅/胭脂梅5斤,黃砂糖5斤

【做法】

步驟1:将胭脂梅洗幹淨。用廚房紙擦幹淨,剔除果蒂。青梅的話需要殺青,用鹽水泡幾個小時後洗淨,再剔除果蒂,用廚房紙擦幹淨。

步驟2:在幹燥、幹淨的瓶子放一層梅子一層糖,比例1:1。

步驟3:等糖化的差不多的時侯,每天搖一下使得所有梅子都裹上糖液。

步驟4:等糖都融化梅子露就做好了!夏日炎熱的天氣,用冰鎮的氣泡水兌一點梅子露,解暑又清涼!

  • 夢幻星空飲料
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【食材】蝶豆花5朵,白糖2大勺,雪碧一聽,冰塊一杯,食用閃粉少許,檸檬一個,水400ml

【做法】

步驟1:取一小鍋水,煮開。放入蝶豆花和白糖,浸泡出顔色。

步驟2:冷卻放涼,把蝶豆花撈出來,加入一小勺食用閃粉,攪勻備用。

步驟3:檸檬切成小角備用。

步驟4:杯子裡放滿冰塊,倒入2/3杯的蝶豆花糖水,擠入少量檸檬汁,讓在最上面的那一層變成紫紅色。

步驟5:最後往裡面倒滿雪碧即可。

  • 冰糖楊梅汁
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【食材】楊梅500g,冰糖100g,鹽1勺

【做法】

步驟1:取500克楊梅,放1勺鹽,加水浸泡10分鐘。

步驟2:放半鍋水,加冰糖融化。

步驟3:将楊梅洗幹淨濾水後,放進鍋裡,開大火煮開,改小火煮15分鐘,途中用勺子按壓攪拌。

步驟4:煮好後用過濾勺挖去楊梅,剩下楊梅汁。

步驟5:将楊梅汁盛進杯子裡,冷卻後放冰箱冷藏。冰冰涼涼的楊梅汁就做好啦。

(來源:豆果美食沙小囡、月亮私家烘焙師、獨來獨往的喵、NANA的美食工坊、小主丁丁;部分圖檔來自網絡。)