克羅地亞必打卡美食
達爾馬提亞是克羅地亞亞得裡亞海東岸的一個曆史悠久的地區。從北部的拉布島延伸到南部的科托爾灣的一條狹窄地帶。典型的達爾馬提亞菜肴包括豐富的新鮮或煮熟的蔬菜，通常是當地的綠色蔬菜、自制奶酪，當然還有大量的魚類和其他海鮮（蛤蜊、鱿魚、墨魚、章魚、龍蝦、蝦）。該地區也以其豐盛的肉類菜肴而聞名，包括傳統的羊肉和豬肉制品。
達爾馬提亞的食物以其簡單為特色，強調新鮮、當地食材和傳統烹饪方法。當地的食譜代代相傳了幾個世紀，并以極大的自豪感得到了傳承。
作為斯普利特最古老的地區之一，迷人的瓦洛格以其迷宮般的小巷、中世紀的教堂和點綴在馬爾詹山斜坡上的白色石頭房屋而聞名。
Peka或sac是一種古老的在同名鐘形烹饪容器内準備各種菜肴的技術。該技術主要用于制備肉類、蔬菜或海鮮。
sopannik、zeljanik或uljenjak是一種簡單的蔬菜餡餅。傳統上，它是在達爾馬提亞的波爾吉卡地區用最簡單的面團制作的，面團由面粉、鹽和水組成。
達爾馬提斯基火腿是一種腌制、煙熏和幹火腿，通常與面包一起切成薄片。幹酪或諸如甜瓜之類的水果。與意大利火腿和意大利火腿不同，達爾馬提亞版本的普裡特是木煙熏的，至少風幹12個月。
Malostonske kamenice是一種新鮮的歐洲扁平蚝，産于杜布羅夫尼克市附近的馬裡斯托恩灣。馬裡石灣特别保護區是一個自然保護區，是這種牡蛎物種最後儲存下來的栖息地之一。
達爾馬提亞葡萄酒産區是克羅地亞四個釀酒産區之一，在這裡發現了克羅地亞最早的葡萄栽培記錄。
傳統上由男性烹制的美味意大利調味飯Skradinski rizot需要10-12小時烹制
Hobotnica ispod peke是一道受歡迎的達爾馬提亞菜，它是在一個叫做peka的傳統鐘形大蓋子下，用新鮮的整隻章魚的汁液慢慢烹饪而成。章魚通常用芳香的香草和香料調味，如大蒜、檸檬、月桂葉、薄荷、智利和黑胡椒。
Slane srdele或腌沙丁魚是克羅地亞的一道經典菜。
－【攻略2】－
克羅地亞‖地中海沿岸散落的珍珠
克羅地亞以其得天獨厚的自然條件、多彩的文化遺産和合理的物價水準，越來越受到旅行者們的青睐。[鼓掌R]
克羅地亞擁有歐洲最悠長曲折的海岸線，沿岸深藏着1244個島嶼，仿佛漂浮在蔚藍地中海上的綠色寶石[氛圍感R]。
今天就給大家推薦幾個比較值得一遊的小島吧[派對R]
1⃣赫瓦爾島
赫瓦爾是克羅地亞最有名的島嶼之一，作為衆多達爾馬提亞島嶼中最為陽光明媚、蒼翠蔥郁的一個，被比作克羅地亞的波托菲諾和派對之城。薰衣草覆寫的田野、甯靜祥和的村莊和青松掩映的坡地，為遊客勾勒出了一幅至美的全景圖畫。
2⃣布拉奇島
布拉奇島是距離斯普利特最大最近的島嶼，也擁有最高的海拔。島上最著名的莫過于位于博爾小鎮旁的尖角沙灘Zlatni rat，尖尖的海灘随着洋流和風向會時常變化，這是全世界獨一無二的景觀。
3⃣柯楚拉島
柯楚拉島是克羅地亞南部最大的島嶼，以水清沙幼的海灘聞名。島上同名城鎮柯楚拉是一座擁有華麗建築的中世紀古城。柯楚拉号稱自己是馬可波羅的故鄉，雖然其中的根據還與意大利存在争議，但這裡的确擁有一座波羅家族的老房子，還可以欣賞到中世紀劍舞表演。
4⃣姆列特島
姆列特島是克羅地亞最南端的遙遠島嶼，島上因為擁有豐富茂密的植被和清澈見底的水源而成為了國家公園。島上也擁有引人注目的文化遺産，其中最重要的是建于12世紀的本笃會修道院，它坐落在國家公園内大湖的湖心島上，因其美麗而遠近聞名。
5⃣維斯島
維斯島是達爾馬提亞中部較大島嶼中距離海岸最遠的島嶼，坐落在一望無際的外海中，曾經被作為軍事基地使用而禁止普通人登島，因為充滿了神秘的氛圍。
6⃣洛希尼島
洛希尼島是克羅地亞北部最受歡迎的島嶼，島上有原生态的奧索爾什契察峰，是逃離海岸喧嘩、喜愛徒步的遊客鐘情之地。在洛希尼島靠近茨雷斯島的地方坐落着曆史文化遺産豐富的小城奧索爾，它儲存完好的中世紀古城直面漂亮的海灣，令人流連忘返。
