克罗地亚必打卡美食
达尔马提亚是克罗地亚亚得里亚海东岸的一个历史悠久的地区。从北部的拉布岛延伸到南部的科托尔湾的一条狭窄地带。典型的达尔马提亚菜肴包括丰富的新鲜或煮熟的蔬菜，通常是当地的绿色蔬菜、自制奶酪，当然还有大量的鱼类和其他海鲜（蛤蜊、鱿鱼、墨鱼、章鱼、龙虾、虾）。该地区也以其丰盛的肉类菜肴而闻名，包括传统的羊肉和猪肉制品。
达尔马提亚的食物以其简单为特色，强调新鲜、当地食材和传统烹饪方法。当地的食谱代代相传了几个世纪，并以极大的自豪感得到了传承。
作为斯普利特最古老的地区之一，迷人的瓦洛格以其迷宫般的小巷、中世纪的教堂和点缀在马尔詹山斜坡上的白色石头房屋而闻名。
Peka或sac是一种古老的在同名钟形烹饪容器内准备各种菜肴的技术。该技术主要用于制备肉类、蔬菜或海鲜。
sopannik、zeljanik或uljenjak是一种简单的蔬菜馅饼。传统上，它是在达尔马提亚的波尔吉卡地区用最简单的面团制作的，面团由面粉、盐和水组成。
达尔马提斯基火腿是一种腌制、烟熏和干火腿，通常与面包一起切成薄片。干酪或诸如甜瓜之类的水果。与意大利火腿和意大利火腿不同，达尔马提亚版本的普里特是木烟熏的，至少风干12个月。
Malostonske kamenice是一种新鲜的欧洲扁平蚝，产于杜布罗夫尼克市附近的马里斯托恩湾。马里石湾特别保护区是一个自然保护区，是这种牡蛎物种最后保存下来的栖息地之一。
达尔马提亚葡萄酒产区是克罗地亚四个酿酒产区之一，在这里发现了克罗地亚最早的葡萄栽培记录。
传统上由男性烹制的美味意大利调味饭Skradinski rizot需要10-12小时烹制
Hobotnica ispod peke是一道受欢迎的达尔马提亚菜，它是在一个叫做peka的传统钟形大盖子下，用新鲜的整只章鱼的汁液慢慢烹饪而成。章鱼通常用芳香的香草和香料调味，如大蒜、柠檬、月桂叶、薄荷、智利和黑胡椒。
Slane srdele或腌沙丁鱼是克罗地亚的一道经典菜。
－【攻略2】－
克罗地亚‖地中海沿岸散落的珍珠
克罗地亚以其得天独厚的自然条件、多彩的文化遗产和合理的物价水平，越来越受到旅行者们的青睐。[鼓掌R]
克罗地亚拥有欧洲最悠长曲折的海岸线，沿岸深藏着1244个岛屿，仿佛漂浮在蔚蓝地中海上的绿色宝石[氛围感R]。
今天就给大家推荐几个比较值得一游的小岛吧[派对R]
1⃣赫瓦尔岛
赫瓦尔是克罗地亚最有名的岛屿之一，作为众多达尔马提亚岛屿中最为阳光明媚、苍翠葱郁的一个，被比作克罗地亚的波托菲诺和派对之城。薰衣草覆盖的田野、宁静祥和的村庄和青松掩映的坡地，为游客勾勒出了一幅至美的全景图画。
2⃣布拉奇岛
布拉奇岛是距离斯普利特最大最近的岛屿，也拥有最高的海拔。岛上最著名的莫过于位于博尔小镇旁的尖角沙滩Zlatni rat，尖尖的海滩随着洋流和风向会时常变化，这是全世界独一无二的景观。
3⃣柯楚拉岛
柯楚拉岛是克罗地亚南部最大的岛屿，以水清沙幼的海滩闻名。岛上同名城镇柯楚拉是一座拥有华丽建筑的中世纪古城。柯楚拉号称自己是马可波罗的故乡，虽然其中的根据还与意大利存在争议，但这里的确拥有一座波罗家族的老房子，还可以欣赏到中世纪剑舞表演。
4⃣姆列特岛
姆列特岛是克罗地亚最南端的遥远岛屿，岛上因为拥有丰富茂密的植被和清澈见底的水源而成为了国家公园。岛上也拥有引人注目的文化遗产，其中最重要的是建于12世纪的本笃会修道院，它坐落在国家公园内大湖的湖心岛上，因其美丽而远近闻名。
5⃣维斯岛
维斯岛是达尔马提亚中部较大岛屿中距离海岸最远的岛屿，坐落在一望无际的外海中，曾经被作为军事基地使用而禁止普通人登岛，因为充满了神秘的氛围。
6⃣洛希尼岛
洛希尼岛是克罗地亚北部最受欢迎的岛屿，岛上有原生态的奥索尔什契察峰，是逃离海岸喧哗、喜爱徒步的游客钟情之地。在洛希尼岛靠近茨雷斯岛的地方坐落着历史文化遗产丰富的小城奥索尔，它保存完好的中世纪古城直面漂亮的海湾，令人流连忘返。
