洋槐花美味

洋槐花是一種營養豐富的食材，以下是一些洋槐花可以做的食物介紹：

洋槐花麥飯：是一道陝西地方小吃，主要原料為槐花、面粉、玉面、蒜、鹽、辣椒油等。制作方法是将槐花洗淨燙熟，與面粉、玉面、蒜、鹽、辣椒油等混合在一起，上籠蒸20分鐘即可。

洋槐花麥飯

槐花包子：将新鮮的槐花洗淨，加入适量的面粉和酵母，攪拌均勻後放入蒸鍋中蒸熟，即可食用。

和餡包包子

賊美味的洋槐花包子

槐花煎餅：将槐花洗淨，加入适量的面粉和水，攪拌均勻後放入平底鍋中煎熟，即可食用。

洋槐花餡餅

槐花炒雞蛋：将槐花洗淨，加入适量的雞蛋和鹽，攪拌均勻後放入平底鍋中炒熟，即可食用。

洋槐花炒雞蛋營養又美味

槐花湯：将槐花洗淨，加入适量的水和鹽，煮沸後放入面條，即可食用。

洋槐花湯

洋槐花功效

洋槐花還具有很多功效。它含有豐富的維生素和礦物質，對人體健康有很多益處。

此外，洋槐花還具有清熱解毒、潤肺止咳的功效，常被用于治療感冒、咳嗽等疾病。

洋槐花還可以預防中風和高血壓，增加毛細管的抵抗力，改善毛細管的功能，增加血管壁的彈性，降低出現腦血管破裂的幾率，進而起到預防中風以及高血壓的作用。

此外，洋槐花還可以緩解便血，用于治療大腸濕熱引起的痔瘡出血、便血、血痢及血熱引起的吐血、衄血。