洋槐花美味

洋槐花是一种营养丰富的食材，以下是一些洋槐花可以做的食物介绍：

洋槐花麦饭：是一道陕西地方小吃，主要原料为槐花、面粉、玉面、蒜、盐、辣椒油等。制作方法是将槐花洗净烫熟，与面粉、玉面、蒜、盐、辣椒油等混合在一起，上笼蒸20分钟即可。

洋槐花麦饭

槐花包子：将新鲜的槐花洗净，加入适量的面粉和酵母，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟，即可食用。

和馅包包子

贼美味的洋槐花包子

槐花煎饼：将槐花洗净，加入适量的面粉和水，搅拌均匀后放入平底锅中煎熟，即可食用。

洋槐花馅饼

槐花炒鸡蛋：将槐花洗净，加入适量的鸡蛋和盐，搅拌均匀后放入平底锅中炒熟，即可食用。

洋槐花炒鸡蛋营养又美味

槐花汤：将槐花洗净，加入适量的水和盐，煮沸后放入面条，即可食用。

洋槐花汤

洋槐花功效

洋槐花还具有很多功效。它含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有很多益处。

此外，洋槐花还具有清热解毒、润肺止咳的功效，常被用于治疗感冒、咳嗽等疾病。

洋槐花还可以预防中风和高血压，增加毛细管的抵抗力，改善毛细管的功能，增加血管壁的弹性，降低出现脑血管破裂的几率，从而起到预防中风以及高血压的作用。

此外，洋槐花还可以缓解便血，用于治疗大肠湿热引起的痔疮出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。