香菇的香味，配上滑嫩的肉片，湯鮮香可口！都想開個面館了！
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今日分享：香菇肉片面
這個香菇肉片面真的吃不膩！
香菇的香味，配上滑嫩的肉片，湯也是鮮香可口！不開面館是不是一種遺憾呢？
【食材】：香菇、挂面、豬肉
【做法】：
1、腌制肉片：切片的瘦肉中加1勺醬油、半勺醬油、1勺料酒、半勺食用油、1勺澱粉抓勻腌制10分鐘
2、起鍋燒油，油熱下入蒜末、小米辣、泡椒炒出香味
3、放入肉片炒熟，放香菇片翻炒均勻，加适量水煮開，加适量鹽、雞精、1勺蚝油、半勺香醋
4、最後放入挂面煮熟，撒上蔥花即可
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