香菇的香味,配上滑嫩的肉片,汤鲜香可口!都想开个面馆了!
今天吃点啥?
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今日分享:香菇肉片面
这个香菇肉片面真的吃不腻!
香菇的香味,配上滑嫩的肉片,汤也是鲜香可口!不开面馆是不是一种遗憾呢?
【食材】:香菇、挂面、猪肉
【做法】:
1、腌制肉片:切片的瘦肉中加1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、半勺食用油、1勺淀粉抓匀腌制10分钟
2、起锅烧油,油热下入蒜末、小米辣、泡椒炒出香味
3、放入肉片炒熟,放香菇片翻炒均匀,加适量水煮开,加适量盐、鸡精、1勺蚝油、半勺香醋
4、最后放入挂面煮熟,撒上葱花即可
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